1.一种鹌鹑蛋加工用烘干装置，包括沥干输送带（1）和烘干箱（2），其特征在于：所述沥干输送带（1）包括从前到后依次设置的沥干段（11）、烘干段（12）和冷却段（13），所述沥干段（11）的上方设有均匀的设有吹水风机（3），烘干箱（2）设置在烘干段（12）处，所述烘干箱（2）内腔的顶面、侧面和底面均设有电热板，所述冷却段（13）的顶部设有冷却风机（4），所述沥干输送带（1）的皮带表面均匀的设有沥水小孔，所述沥干输送带（1）的表面均匀的架设有鹌鹑蛋支架（5），所述鹌鹑蛋支架（5）设置的方向垂直与输送方向。

2.根据权利要求1所述的鹌鹑蛋加工用烘干装置，其特征在于：所述沥干段（11）的下方设有接水盘（6）。

3.根据权利要求2所述的鹌鹑蛋加工用烘干装置，其特征在于：所述接水盘（6）底板的顶部设有吸水毛毡。

4.根据权利要求1所述的鹌鹑蛋加工用烘干装置，其特征在于：所述鹌鹑蛋支架（5）包括支座（51）和支撑杆（52），所述支座（51）设置在沥干输送带（1）皮带表面的两侧，所述支撑杆（52）的两端分别与两块对应设置在沥干输送带（1）皮带表面两侧的支座（51）相连，相邻的两根支撑杆（52）之间的间距大于1cm，小于1.5cm。

5.根据权利要求4所述的鹌鹑蛋加工用烘干装置，其特征在于：所述支撑杆（52）为向中间凹陷的弧形杆。

6.根据权利要求4所述的鹌鹑蛋加工用烘干装置，其特征在于：所述支座（51）为隔热支座。