1.一种肉铺成型压切模具，包括驱动机构(1)，所述驱动机构(1)包括支架(11)，所述支架(11)的顶部安装有气缸(12)，所述气缸(12)的输出端连接有推板(13)，其特征在于：所述推板(13)的底部安装有起到切割作用的压切机构(2)，所述压切机构(2)的下方设置有辅助压切机构(2)进行压切的下模座(3)，所述下模座(3)的一侧壁体上安装有电动推杆(4)，所述电动推杆(4)的输出端上设置有起到限制作用的载料机构(5)，所述下模座(3)顶部开设有凹槽，所述凹槽底部槽壁上开设有穿槽，所述穿槽内设置有收集残渣的收集机构(6)。

2.根据权利要求1所述的一种肉铺成型压切模具，其特征在于，所述压切机构(2)包括上模座(21)，所述上模座(21)的底部安装有第一定位条(22)、螺栓(23)与第二定位条(26)，所述第一定位条(22)底部安装有第一切刀(24)，多个所述螺栓(23)的外圈均套有螺帽(27)，多个所述第二定位条(26)的底部均安装有第二切刀(28)。

3.根据权利要求2所述的一种肉铺成型压切模具，其特征在于，所述第一切刀(24)的两侧对称安装有磁条(25)，多个所述第二切刀(28)的一侧均为斜面状态，多个所述第二切刀(28)的斜面上开设有磁铁槽，所述磁铁槽与第二切刀(28)相适配。

4.根据权利要求1所述的一种肉铺成型压切模具，其特征在于，所述载料机构(5)包括限制框(51)，所述限制框(51)的一侧壁体上连接有清洁刷(52)，所述清洁刷(52)的两侧对称焊接有滑块(53)。

5.根据权利要求4所述的一种肉铺成型压切模具，其特征在于，所述下模座(3)的一侧开设有穿孔，所述电动推杆(4)的输出端位于穿孔中，并且贯穿穿孔与限制框(51)的另一侧壁体连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉铺成型压切模具，其特征在于，所述收集机构(6)包括集杂筐(61)，所述集杂筐(61)位于穿槽中，所述集杂筐(61)的两侧对称焊接有滑条(62)，所述穿槽的两侧壁体上对称开设有辅助槽，两个所述滑条(62)分别位于对应的辅助槽中。