1.一种油黄口蘑多糖，其特征在于，所述多糖为由葡萄糖和阿拉伯糖组成的杂多糖，葡萄糖和阿拉伯糖残基的摩尔比为7:3；所述多糖的化学结构中包含1,4‑连接的葡萄糖残基和1,4‑连接的阿拉伯糖残基；

所述多糖包含如下结构：

其中，所述多糖的重均分子量为13000‑17000Da。

2.如权利要求1所述的多糖，其特征在于，所述多糖的重均分子量为15075Da。

3.一种组合物，其特征在于，所述组合物包含权利要求1‑2任一项所述的多糖。

4.如权利要求1所述的多糖的制备方法，其特征在于，包括以油黄口蘑子实体为原料进行提取的步骤：所述制备方法包括通过水提醇沉法提取得到粗多糖的步骤；

所述制备方法还包括对粗多糖进行纯化的步骤。

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：（1）取油黄口蘑子实体粉末，用热水浸提，将所得水提物依次经浓缩、醇沉、烘干得到粗多糖；

（2）将步骤（1）所得粗多糖通过离子交换柱层析，洗脱，收集洗脱液；

（3）将步骤（2）所得洗脱液用透析袋进行透析浓缩。

6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，所述浸提温度为80‑100℃；

所述油黄口蘑子实体粉末与水的质量比为1:1‑10；

所述醇沉步骤中醇与水提物浓缩液的体积比为1‑10:1；

所述醇为乙醇。

7.根据权利要求1或2所述的多糖或权利要求3所述的组合物或权利要求4‑6任一项所述制备方法制备的多糖的应用，其特征在于，所述应用包括：（1）在制备能够增强免疫力的药品中的应用；

（2）在制备具有抗肿瘤活性的药品中的应用。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述药品中油黄口蘑多糖的浓度为0.5‑25μg/mL。