1.一种抗衰老的植物提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将30‑50重量份丁香罗勒、30‑50重量份薰衣草、70‑100重量份百里香、70‑100重量份黄芩、100‑150重量份胡萝卜籽与100‑150重量份山楂混合后粉碎，再加入300‑500重量份水与1‑2重量份复合酶搅拌，酶解，结束后灭菌，得到酶解物料；

S2、向上述酶解物料中加入1‑2重量份复合菌搅拌，发酵，结束后灭菌，得到发酵物料；

将发酵物料用纱布过滤，再用超滤膜进行超滤，结束后减压浓缩、冷冻干燥，得到发酵活性物；

S3、将3‑5重量份发酵活性物、0.2‑0.5重量份海藻酸钠加入到5‑10重量份PBS缓冲液中混合均匀，得到活性液；将5‑7重量份蛋黄卵磷脂、1‑2重量份磷脂酰丝氨酸、2‑5重量份胆固醇与0.2‑0.5重量份海藻酸钠加入到200‑300重量份有机溶剂中混合均匀，再旋蒸除去有机溶剂，然后加入10‑15重量份PBS缓冲液搅拌，得到脂质体液；将上述活性液加入到脂质体液中均质，结束后冷冻干燥，得到所述抗衰老的植物提取物；

步骤S1中，所述复合酶由果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶按质量比1:1‑3:1‑3混合而成；

步骤S2中，所述复合菌由嗜热链球菌、食鹿角菜假交替单胞菌按质量比1‑2:1混合而成；步骤S3中，所述有机溶剂由乙醇与异丙醇按质量比1:2‑5混合而成。

2.如权利要求1所述抗衰老的植物提取物的制备方法，其特征在于，步骤S1中，酶解的温度为40‑50℃、时间为2‑5h。

3.如权利要求1所述抗衰老的植物提取物的制备方法，其特征在于，步骤S2中，发酵的温度为20‑30℃、时间为90‑150h。

4.如权利要求1所述抗衰老的植物提取物的制备方法，其特征在于，步骤S2中，超滤采用截留分子量为1000‑2500Da超滤膜。

5.一种抗衰老的植物提取物，其特征在于，采用权利要求1‑4任一项所述的方法制备得到。

6.权利要求5所述抗衰老的植物提取物在制备化妆品中的应用。