1.一种蒸发器，包括蒸发器本体(1)、管板(2)、分程隔板(3)、换热管(4)，其特征在于：

还包括分流组件(5)、移动组件(6)，所述蒸发器本体(1)前端开设有制冷剂进口(13)与制冷剂出口(14)；所述制冷剂进口(13)与制冷剂出口(14)后方安装有管板(2)；所述管板(2)上固定安装有换热管(4)；所述管板(2)与蒸发器本体(1)形成流动腔(21)；所述流动腔(21)内安装有分程隔板(3)；所述分程隔板(3)上开设有滑轨(31)；所述蒸发器本体(1)上方开设有冷冻水进口(11)与冷冻水出口(12)；所述冷冻水进口(11)安装有通过改变冷冻水流量大小调节制冷剂流量的分流组件；所述分流组件上连接有通过分流组件改变流量大小调控换热量的移动组件(6)；所述移动组件(6)与换热管(4)连接；

分程隔板(3)上固定安装有滑轨(31)，用于限定分流组件(5)的移动轨迹，使其沿固定方向移动；

所述分流组件包括翻板(51)、转轴(52)、曲柄(53)、连杆(54)、挡流板(55)、推杆(56)；

所述翻板(51)与蒸发器本体(1)上端开设的冷冻水进口(11)连接；所述翻板(51)通过冷冻水流量大小调整自身角度的开合实现热量交换的统一；所述翻板(51)上固定安装有通过将转动运动变为直线运动改变挡流板(55)位置的转轴(52)；所述转轴(52)另一端安装有曲柄(53)；所述曲柄(53)与连杆(54)连接；所述连杆(54)另一端连接有挡流板(55)；所述挡流板(55)安装分程隔板(3)上；所述挡流板(55)通过冷冻水流量大小实现制冷剂的分配；所述挡流板(55)后端连接有通过将竖直运动改变为水平运动推动移动组件(6)的推杆(56)；

挡流板(55)通过分程隔板(3)上开设的竖直滑轨(31)滑动连接。

2.根据权利要求1所述的一种蒸发器，其特征在于：所述移动组件(6)包括驱动板(61)、滑槽(62)、主动杆(65)、从动杆(66)、传动杆(67)、辅助杆(68)、折流板(63)、连接杆(64)；所述驱动板(61)与分流组件连接；所述驱动板(61)前方设有滑槽(62)；所述滑槽(62)与主动杆(65)连接；所述主动杆(65)上中端与前端分别连接有从动杆(66)；所述从动杆(66)之间安装有固定杆；所述固定杆上安装有通过改变自身移动范围调节热量的折流板(63)；所述折流板(63)之间安装有连接杆(64)。

3.根据权利要求1所述的一种蒸发器，其特征在于：所述滑轨(31)顶端开设有斜板(311)；所述斜板(311)上端与制冷剂进口(13)平齐；所述斜板(311)改变制冷剂流速实现对滑槽(62)的支撑。

4.根据权利要求1所述的一种蒸发器，其特征在于：所述翻板(51)转动安装于冷冻水进口(11)管内；所述翻板(51)底端开设有半圆柱形凹槽与转轴(52)安装；所述翻板(51)通过将转动运动变为直线运动改变挡流板(55)的位置实现对制冷剂流量的调控。

5.根据权利要求4所述的一种蒸发器，其特征在于：所述挡流板(55)为半圆形结构；所述挡流板(55)上开设有正三角排列的进液孔；所述挡流板(55)通过逐步移动改变换热管(4)直径大小。

6.根据权利要求2所述的一种蒸发器，其特征在于：所述驱动板(61)前端设有直角三角形的凸块(611)；所述凸块(611)与主动杆(65)滑动连接；所述凸块(611)通过自身的直线移动实现主动杆(65)左右摆动调控折流板(63)位置。

7.根据权利要求6所述的一种蒸发器，其特征在于：所述驱动板(61)与折流板(63)分别安装在冷冻水进口(11)两端；所述驱动板(61)为圆柱形结构与换热管(4)完全接触；所述驱动板(61)通过与折流板(63)相对平移清理换热管(4)表面凝霜。

8.根据权利要求7所述的一种蒸发器，其特征在于：所述折流板(63)为不完全圆形；所述折流板(63)分为主动折流板(631)与从动折流板(632)；所述主动折流板(631)与从动折流板(632)交错布置；所述主动折流板(631)与从动折流板(632)两两为一组通过连接杆(64)实现同步移动；所述折流板(63)通过水平滑动改变与冷冻水进口(11)的距离实现对冷冻水流速的调节。

9.一种船舱冷藏设备，其特征在于：包括压缩机(7)，所述压缩机(7)上设有吸气口与排气口；所述压缩机(7)排气口连接有冷凝器(8)；所述冷凝器(8)上开设有制冷剂进口与制冷剂出口；所述冷凝器(8)制冷剂进口与压缩机(7)排气口连接；所述冷凝器(8)制冷剂出口与膨胀阀(9)连接；所述膨胀阀(9)上开设有高压入口与低压出口；所述膨胀阀(9)高压入口与冷凝器(8)制冷剂出口连接；还包括权利要求1‑8中任一项所述的蒸发器，所述制冷剂进口(13)与膨胀阀(9)低压出口连接；所述制冷剂出口(14)与压缩机(7)吸气口连接；所述蒸发器本体(1)通过冷冻水的注入量调节制冷剂注入量转变制冷剂相态。