1.一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，包括送风装置(4)、送风管(5)以及出风管(6)，所述送风装置(4)通过送风管(5)与出风管(6)连通，用于朝向出风管(6)送风，所述出风管(6)设于洗碗机内胆(1)的开口(11)边沿，出风管(6)开设有朝向洗碗机前侧的若干出风孔(64)；还包括补风部(7)和阀组件(10)，所述补风部(7)设于洗碗机内胆(1)内，与送风管(5)连接，并开设有出风口(71)；所述送风管(5)内分为支路一(81)和支路二(82)，支路一(81)连通出风管(6)，支路二(82)连通补风部(7)；所述阀组件(10)设于送风管(5)内，用于控制支路一(81)和支路二(82)的通断。

2.根据权利要求1所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述阀组件(10)具有三种状态，第一状态切断支路一(81)，连通支路二(82)；第二状态切断支路二(82)，连通支路一(81)；第三状态同时连通支路一(81)和支路二(82)。

3.根据权利要求2所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述阀组件(10)包括阀板(101)和驱动器，所述阀板(101)通过驱动器驱动动作，阀板(101)在动作过程中实现三种状态切换。

4.根据权利要求3所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述阀板(101)一端通过阀轴(102)转动连接于送风管(5)内，阀轴(102)通过驱动器驱动旋转。

5.根据权利要求4所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述阀轴(102)设于支路一(81)和支路二(82)之间，阀板(101)朝向支路一(81)方向旋转，将支路一(81)封闭，阀板(101)处于第一状态；阀板(101)朝向支路二(82)方向旋转，将支路二(82)封闭，阀板(101)处于第二状态；阀板(101)朝向支路一(81)和支路二(82)之间，将支路一(81)和支路二(82)同时打开，阀板(101)处于第三状态。

6.根据权利要求1所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述出风管(6)包括开设出风孔(64)的上出风段(62)，上出风段(62)设于所述开口(11)的上侧，并沿着开口(11)边沿设置；所述出风管(6)还包括开设出风孔(64)的侧出风段一(61)和侧出风段二(63)，侧出风段一(61)和侧出风段二(63)设于所述开口(11)的左右两侧，并沿着开口(11)边沿设置。

7.根据权利要求6所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述上出风段(62)的两端分别连接侧出风段一(61)和侧出风段二(63)的上端，所述侧出风段一(61)下端连接送风管(5)；所述侧出风段一(61)内设导风板(611)，导风板(611)将侧出风段一(61)分隔为通道一(612)和通道二(613)，通道一(612)与侧出风段一(61)的出风孔(64)连通，通道二(613)与上出风段(62)连通。

8.根据权利要求5所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述导风板(611)的上端连接有挡片一(614)，挡片一(614)呈倾斜设置，通道一(612)远离送风管(5)的一端形成缺口一(615)；所述上出风段(62)与侧出风段二(63)的连接处设置挡片二(621)，挡片二(621)呈倾斜设置，在上出风段(62)与侧出风段二(63)之间形成缺口二(622)。

9.根据权利要求1所述的一种可调式消蒸汽模块，其特征在于，所述补风部(7)的内腔底部固定有挡水板(9)，挡水板(9)位于出风口(71)与送风管(5)之间，且高于出风口(71)下边沿，用于避免水向风道内回流。

10.一种洗碗机，其特征在于，包括内胆(1)、门体(2)以及如权利要求1‑9任一所述的消蒸汽模块(3)。