1.一种食材预处理机，包括机体(1)，所述机体(1)上设有上料管(7)，所述机体(1)内开设有浸泡腔(2)，所述机体(1)上设有连通浸泡腔(2)的进水管(11)和出水管(13)，其特征在于：所述浸泡腔(2)内转动连接有转盘(3)，所述机体(1)上设有用于驱动所述转盘(3)转动的动力部件，所述转盘(3)上固定连接有滤水桶(5)，所述滤水桶(5)上设有进料管(6)和出料口(14)，所述转盘(3)上设有出料管(15)，所述出料管(15)上设有用于使出料管(15)和出料口(14)连通的阀门机构；所述滤水桶(5)内设有抽气组件，所述抽气组件用于朝向所述滤水桶(5)内壁抽气；所述抽气组件包括抽气杆(23)和气泵(21)，所述抽气杆(23)沿滤水桶(5)高度方向设置在所述滤水桶(5)内，所述抽气杆(23)呈中空设置，所述抽气杆(23)外壁上固定有多个搅拌杆(24)，所述搅拌杆(24)上开设有用于使所述抽气杆(23)和滤水桶(5)内部连通的气道(25)，所述气泵(21)用于连通所述抽气杆(23)；所述阀门机构包括套筒(16)和活动杆(17)，所述套筒(16)固定在所述出料管(15)内，所述活动杆(17)设置在所述套筒(16)内，且所述活动杆(17)能沿滤水桶(5)高度方向移动，所述活动杆(17)位于所述套筒(16)外的部分上固定连接有盖板(20)，所述盖板(20)跟随活动杆(17)移动以启闭所述出料口(14)，所述转盘(3)上设有用于驱动所述活动杆(17)移动的驱动件一；所述驱动件一采用气泵(21)，所述气泵(21)连通所述套筒(16)，所述活动杆(17)内开设有连通槽(26)，所述套筒(16)内设有活塞(19)，所述活动杆(17)固定连接所述活塞(19)，所述活塞(19)上设有用于使连通槽(26)和套筒(16)连通的气孔(27)；所述活动杆(17)远离所述活塞(19)的一端滑动插接在所述抽气杆(23)中以使套筒(16)通过连通槽(26)连通所述抽气杆(23)；所述连通槽(26)内设有单向阀结构(28)，所述单向阀结构(28)用于限制气体从套筒(16)进入抽气杆(23)。

2.根据权利要求1所述的一种食材预处理机，其特征在于：所述抽气杆(23)转动连接在滤水桶(5)内，所述滤水桶(5)上设有用于驱动所述抽气杆(23)转动的电机一(34)。

3.根据权利要求1所述的一种食材预处理机，其特征在于：所述转盘(3)上设有浸泡盒(4)，所述滤水桶(5)设置在所述浸泡盒(4)内，所述浸泡盒(4)侧壁上开设有进水孔(10)，所述浸泡盒(4)内设有用于套设在所述滤水桶(5)上的套环(29)，所述套环(29)为中空设置，所述套环(29)内壁上开设有多个连通套环(29)的连通孔(30)，所述套环(29)外壁上固定连接有连通所述套环(29)的软管(32)，所述软管(32)远离套环(29)的一端用于连通所述进水孔(10)；所述套环(29)能沿滤水桶(5)高度方向移动，所述浸泡盒(4)上设有用于驱动套环(29)移动的驱动件二；所述浸泡盒(4)底面设有排水管(12)，所述排水管(12)上设有用于启闭所述排水管(12)的阀门；所述进料管(6)远离滤水桶(5)的一端穿过浸泡盒(4)上表面并抵接在机体(1)内顶面，所述转盘(3)转动以使所述进料管(6)和所述上料管(7)对齐。