1.一种燃料电池关机控制方法，其特征在于，包括：燃料电池关机前，对所述燃料电池的阳极和阴极进行吹扫；

调整使得当前阴极压力等于目标阴极压力；

封闭所述阴极；

对电堆施加电流进行燃料补给；

封闭所述阳极；

放电电阻进行放电；以及

完成燃料电池的关机。

2.根据权利要求1所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述燃料电池关机前还包括：将所述燃料电池从运行功率降载至怠速功率；

根据环境参数计算目标吹扫温度；

调整当前吹扫温度至目标吹扫温度。

3.根据权利要求1所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述吹扫完成的判断方法包括：根据环境参数、电堆温度参数以及根据环境参数计算的目标吹扫温度，计算正常吹扫时间；

当实际吹扫时间超过正常吹扫时间后，吹扫完成。

4.根据权利要求3所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述吹扫完成的判断方法还包括：根据所述目标吹扫温度，计算吹扫最小EIS实部阻抗；

根据所述环境参数、电堆温度参数以及目标吹扫温度，计算最小吹扫时间和最大吹扫时间；

当实际的阻抗大于最小EIS实部阻抗，且实际吹扫时间大于最小吹扫时间小于最大吹扫时间时，吹扫完成；

当实际的阻抗小于等于最小EIS实部阻抗，实际吹扫时间大于等于最大吹扫时间时，吹扫完成；

当所述燃料电池无EIS时，实际吹扫时间大于正常吹扫时间，吹扫完成。

5.根据权利要求1所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述目标阴极压力为实际环境压力与1和实际空气氧气含量差值的比值。

6.根据权利要求1所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述燃料电池包括设于阴极侧的出口截止阀、入堆截止阀、设于入堆截止阀上游的空压机以及设于旁路的电堆旁通阀；所述调整使得当前阴极压力等于目标阴极压力包括：缓慢关闭阴极出口截止阀和入堆截止阀，同时调节空压机转速和电堆旁通阀，使得出口截止阀和入堆截止阀完全关闭时，当前阴极压力等于目标阴极压力。

7.根据权利要求1所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述燃料电池包括变换器、设于阴极侧的空压机以及设于阳极侧的尾排阀和氢截止阀；所述燃料补给设置为补氢，所述补氢过程包括耗氧补氢和迁移补氢。

8.根据权利要求7所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述耗氧补氢包括：变换器对燃料电池的电堆施加拉载电流，当平均单片电压小于预设值时，停止施加电流，关闭所述空压机和尾排阀。

9.根据权利要求7所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述迁移补氢包括：根据环境参数、停机时长以及催化剂衰退情况判断是否需要进行迁移补氢，若满足迁移补氢的条件，则进行迁移补氢；

变换器输入反向的拉载电流；

当当前阴极压力大于目标阴极压力，或者电流积分量大于电流目标积分量时，结束迁移补氢。

10.根据权利要求1所述的燃料电池关机控制方法，其特征在于，所述燃料电池包括变换器，所述放电电阻进行放电，直到变换器电压小于预设值，断开变换器与燃料电池的连接，完成燃料电池的关机。

11.一种燃料电池系统，其特征在于，包括：燃料电池；

处理器，用于执行权利要求1‑10中任一项所述的燃料电池关机控制方法。