1.一种教学和管理系统，其特征在于，包括支架平台（101）、三脚架（117）和平板电脑（106）；

其中，所述支架平台（101）与第一硬柱（102）的一端固定连接，所述第一硬柱（102）的另一端通过第一柔性连接杆（103）与第一磁吸（105）固定连接，所述第一柔性连接杆（103）上设置有激光测距部件（104），所述支架平台（101）还与第二硬柱（111）的一端固定连接，所述第二硬柱（111）通过第二柔性连接杆（110）与第二磁吸（109）固定连接，所述第一磁吸（105）和第二磁吸（109）与所述平板电脑（106）磁吸连接，所述平板电脑（106）上设置有第一平板电脑摄像头（107）和第二平板电脑摄像头（108）；

所述三脚架（117）上设置有三脚架立柱（116），所述三脚架立柱（116）的顶端设置有螺杆（112），所述支架平台（101）中心贯穿设置有螺孔（114），所述螺杆（112）穿过所述螺孔（114）并经过第一螺母（113）和第二螺母（115）旋转扭紧固定；

当进行理论学习并做笔记时或者利用箱盖单元格进行操作技能学习时，将所述螺杆（112）从螺孔（114）取出，将三脚架（117）收起放置于旁边，并将支架平台（101）与箱体（125）插销连接。

2.根据权利要求1所述的教学和管理系统，其特征在于，所述支架平台（101）的一侧设置有第一插销孔（118）和第四插销孔（124）；所述箱体（125）的一侧设置有第二插销孔（119）、第三插销孔（123）和第一链条（121），所述第一链条（121）分别与第一插销（120）和第二插销（122）固定连接；

其中，所述第一插销（120）插入第一插销孔（118）固定，所述第一插销孔（118）与箱体（125）连接，所述第二插销（122）插入第三插销孔（123）固定，所述第四插销孔（124）与箱体（125）连接；

所述支架平台（101）的另一侧设置有第五插销孔（132）和第八插销孔（138）；所述箱体（125）的另一侧设置有第六插销孔（133）、第七插销孔（137）和第二链条（134），所述第二链条（134）分别与第三插销（135）和第四插销（136）固定连接；

其中，所述第三插销（135）插入第六插销孔（133）固定，所述第五插销孔（132）与所述箱体（125）连接，所述第四插销（136）插入第七插销孔（137）固定，所述第八插销孔（138）与箱体（125）连接；

所述箱体（125）内设置有鼠标垫（126）、鼠标（127）和平板电脑键盘（128），所述箱体（125）通过第一合页（129）、第二合页（131）与箱盖（130）铰接相连，所述箱盖（130）的正面印有单元格图案。

3.根据权利要求1所述的教学和管理系统，其特征在于，所述平板电脑（106）包括个人SWOT分析模块、目标规划与执行跟踪模块和教学管理模块；

所述个人SWOT分析模块包括个人劣势、优势分析子模块和个人机会、威胁分析子模块，所述个人SWOT分析模块用于根据用户的个人劣势、优势、机会和威胁构建用户人生目标规划；

所述目标规划与执行跟踪模块包括长期目标规划与执行跟踪子模块、中期目标规划与执行跟踪子模块以及实操短期目标规划与执行跟踪子模块，所述目标规划与执行跟踪模块用于根据用户人生目标规划构建目标规划与执行跟踪甘特图表，监督用户学习情况；

所述教学管理模块包括理论知识教学子模块、操作技能教学子模块，所述教学管理模块包括理论知识教学子模块用于根据目标规划与执行跟踪甘特图表进行教学。

4.一种基于权利要求1 3任一权利要求所述系统的教学和管理方法，其特征在于，包括~以下步骤：

S1、通过个人SWOT分析模块获取用户的个人情况，得到个人SWOT分析表，进而建立用户人生目标规划；

S2、通过目标规划与执行跟踪模块根据用户人生目标规划进行技能学习指导，并构建目标规划与执行跟踪甘特图表监督用户学习情况；

S3、通过教学管理模块根据目标规划与执行跟踪甘特图表进行理论教学、操作技能教学，完成教学管理。

5.根据权利要求4所述系统的教学和管理方法，其特征在于，所述S1包括以下分步骤：S11、通过个人SWOT分析模块以文档的形式记录用户的个人情况，得到个人SWOT分析表；

其中，用户的个人情况包括用户个人的劣势、优势、机会和威胁；

S12、通过个人SWOT分析模块根据个人SWOT分析表引导用户建立用户人生目标规划；

所述S11具体为：

通过个人劣势、优势分析子模块根据用户数据获取用户个人的劣势信息、和优势信息，通过个人机会、威胁分析子模块根据用户数据获取用户个人的机会信息和威胁信息，建立个人SWOT分析表；

所述S12具体为：

通过个人SWOT分析模块融合用户个人的优势和机会，为用户提供匹配的目标规划课程，进而建立用户人生目标规划，其中，人生目标规划包括个人长期、中期和短期实操目标规划。

6.根据权利要求4所述的教学和管理方法，其特征在于，所述S2包括以下分步骤：

S21、基于用户人生目标规划，通过目标规划与执行跟踪模块为用户匹配专业理论课程和进行操作技能学习指导，并记录专业课程和实操的开始日期和所需工作日数；

S22、根据匹配的专业课程和实操构建目标规划与执行跟踪甘特图表，其中，所述目标规划与执行跟踪甘特图表包括实操目标编号、专业课程编号、规划笔记名称、超链接、目标规划内容、开始时间、结束时间、里程碑、里程碑时间节点，每个专业课程和实操均设置有第一 第三目标编号；

~

其中，所述第一目标编号用于记录专业课程和实操的具体内容，所述第二目标编号用于记录专业课程和实操的完成进度，所述第三目标编号用于记录专业课程和实操的完成结果；

S23、基于构建的目标规划与执行跟踪甘特图表监督用户学习情况；

所述S21中，技能学习指导具体为罗列内容，指导记录笔记，每条笔记均设置有第四目标编号；

所述记录笔记的方法具体为：

基于个人长期、中期和短期实操目标规划，通过在个人长期、中期和短期实操目标规划的笔记固定位置录入第四目标编号和目标完成进度，建立长期、中期和短期目标规划与执行跟踪甘特图；

其中，所述第四目标编号用于表示笔记的编号，所述笔记包括思维导图笔记、PDF注释笔记、WORD笔记和WPS笔记。

7.根据权利要求4所述的教学和管理方法，其特征在于，所述S3中，理论教学的方法具体为：通过理论知识教学子模块根据目标规划与执行跟踪甘特图表设置理论教学内容，通过教学老师端平板电脑分屏显示理论教学内容与用户视频，控制用户端平板电脑分屏显示理论教学内容和记录的课堂笔记，并反馈于目标规划与执行跟踪甘特图表中，完成理论教学；

所述S3中，所述操作技能教学的方法具体为：

S31、通过操作技能教学子模块根据目标规划与执行跟踪甘特图表设置操作技能教学内容，根据激光测距部件（104）测量的距离信息、带坐标的网格（301）的坐标信息，保持教学老师端平板电脑和用户端平板电脑拍摄的方位、角度、距离一致，并检测学生准备的教学物品；

S32、检测教学物品准备完成后通过教学老师端和用户端平板电脑分屏显示操作技能教学内容和动作示范内容，控制用户端平板电脑分屏显示操作技能教学内容和用户操作视频内容；

S33、将用户操作视频内容发送至教学老师端平板电脑，通过教学老师端平板电脑返回用户操作视频内容评价和指导结果，并反馈于目标规划与执行跟踪甘特图表，保存用户操作视频和教师操作视频笔记，完成操作技能教学。

8.根据权利要求7所述的教学和管理方法，其特征在于，所述S31中，检测学生准备的教学物品的方法具体为：将带坐标的网格（301）设置于教学老师端平板电脑和用户端平板电脑屏幕视频画面的中央，检测教学老师端平板电脑和用户端平板电脑屏幕显示教学物品的横坐标、纵坐标是否相同，若否，则通过文字描述用户端平板电脑屏幕中横坐标、纵坐标对应位置不一致的教学物品，完成检测学生准备的教学物品；若是，则完成检测学生准备的教学物品；

当教学物品摆放在箱盖上单元格图案内进行操作技能教学时，检测教学老师端平板电脑和用户端平板电脑屏幕显示教学物品的箱盖正面单元格编号是否相同，若否，则通过文字描述用户端平板电脑屏幕显示教学物品位于具体的单元格编号，完成检测学生准备的教学物品；若是，则完成检测学生准备的教学物品。

9.根据权利要求8所述的教学和管理方法，其特征在于，所述S32中，显示用户操作视频内容的方法具体为：检测操作技能教学内容，当操作技能教学中人体手部关节图案与工具器具图案、操作对象图案重合时，计算人体手部关节图案的第一关键关节坐标位移矢量，并检测用户端平板电脑拍摄的用户示范内容，当用户示范内容中人体手部关节图案与工具器具图案、操作对象图案重合时，计算用户示范内容的第二关键关节坐标位移矢量，当第一关键关节坐标位移矢量和第二关键关节坐标位移矢量差值大于第一固定阈值时，则显示用户操作不规范，并在对应的关节位置进行文字及箭头提示，完成用户操作视频内容的显示；

其中，当显示用户操作不规范时，将带坐标的网格（301）置于视频画面的中央，坐标原点对准界面正中，通过老师与用户结合网格上的坐标及测距部件进行操作技能的教学。

10.根据权利要求7所述的教学和管理方法，其特征在于，所述S33中，保存用户操作视频和教师操作视频笔记的方法具体为：提取用户和教师的音频样本特征，根据用户和教师的音频样本特征分离用户操作视频和教师操作视频中的语音内容，生成操作技能教学笔记；识别用户操作视频和教师操作视频中每一个操作动作起始与终止的关键帧，生成GIF动画图片，并将GIF动画图片以时间先后顺序放置WORD或WPS之内，得到操作教学GIF动画笔记，保存操作技能教学笔记和操作教学GIF动画笔记，完成用户操作视频和教师操作视频笔记保存。