1.一种用于厨下式开水机热胆的安装结构，其特征在于，包括热胆组件(1)和壳体(2)、所述热胆组件(1)底部设置有第一连接板(3)和第二连接板(4)，所述第一连接板(3)上设置有至少一第一螺孔(31)，所述壳体(2)对应所述第一连接板(3)的位置设置有第一连接块(5)，所述第一连接块(5)上设置有第一安装槽(51)，所述第一安装槽(51)内对应所述第一螺孔(31)的位置设置有第二螺孔(52)，所述第一连接板(3)通过第一螺孔(31)内穿设的第一螺丝连接在所述第二螺孔(52)上，所述壳体(2)对应所述第二连接板(4)的位置设置有第二连接块(6)，所述第二连接板(4)卡接在所述第二连接块(6)上，所述热胆组件(1)顶部设置有第三连接板(7)，所述第三连接板(7)通过第二螺丝连接在所述壳体(2)上。

2.根据权利要求1所述的一种用于厨下式开水机热胆的安装结构，其特征在于，所述壳体(2)包括第一壳体(21)和第二壳体(22)，所述第二壳体(22)可拆卸连接在所述第一壳体(21)上，所述第一连接块(5)和所述第二连接块(6)均连接在所述第一壳体(21)上，所述第三连接板(7)与所述第二壳体(22)相连接。

3.根据权利要求2所述的一种用于厨下式开水机热胆的安装结构，其特征在于，所述第二壳体(22)上设置有内凹的第二安装槽(221)，所述第三连接板(7)顶部抵住所述第二安装槽(221)的外槽壁，所述第二安装槽(221)内设置第三螺孔(8)，所述第二螺丝穿设在所述第三螺孔(8)内。

4.根据权利要求3所述的一种用于厨下式开水机热胆的安装结构，其特征在于，所述第二安装槽(221)上设置盖板(9)。

5.根据权利要求1所述的一种用于厨下式开水机热胆的安装结构，其特征在于，所述第二连接块(6)上设置有卡槽(61)，所述卡槽(61)内设置有上挡板(62)和下挡板(63)，所述第二连接板(4)的上表面与所述上挡板(62)底面相抵接，所述第二连接板(4)的下表面与所述下挡板(63)顶面相抵接。

6.根据权利要求1所述的一种用于厨下式开水机热胆的安装结构，其特征在于，所述热胆组件(1)包括热胆(11)、套设在所述热胆(11)上的保温棉(12)和设置在所述热胆(11)内的加热管(13)。