1.熬糖锅的电加热机构,包括锅胆、加热底座和设置于加热底座内部的供电导热组件,加热底座固定连接在锅胆的底部,加热底座的内部为加热内腔,其特征在于:所述供电导热组件由发热管、发热丝和供电导线构成,发热管套接在发热丝的表面,发热管的中部向进行弯折,使发热管呈圆盘状结构,发热管的中部套设由若干个陶瓷导热片,陶瓷导热片呈圆环状结构,加热底座的顶部设有若干个导热夹片,陶瓷导热片插接进导热夹片的内部,导热夹片的中部开设有夹紧螺纹孔,通过螺栓插接入夹紧螺纹孔,使陶瓷导热片固定在导热夹片的内部,导热夹片与导热夹片之间相互紧贴。
2.根据权利要求1所述的熬糖锅的电加热机构,其特征在于:所述供电导线焊接在发热丝的两端,且延伸至发热管的外部。
3.根据权利要求2所述的熬糖锅的电加热机构,其特征在于:所述加热底座的一侧壁设有两个管道口,发热管的两端分别插接入两个管道口的内部,发热管的两端设有向外延伸的紧固螺纹筒,紧固螺纹筒向外沿至管道口的外部,紧固螺纹筒的中部设有紧固螺帽,发热管的两端通过紧固螺帽与管道口进行螺接锁紧。
4.根据权利要求1所述的熬糖锅的电加热机构,其特征在于:所述锅胆的顶部为用于放入物料的开口,锅胆的开口处向上收缩形成锅口部。
5.根据权利要求4所述的熬糖锅的电加热机构,其特征在于:所述锅口部的一侧设有向外倾斜的倒料嘴,倒料嘴的内壁呈鸭嘴状结构。
6.根据权利要求4所述的熬糖锅的电加热机构,其特征在于:所述锅口部的两侧均设有向外凸起的锅口折耳,锅口折耳分别以锅口部的中心呈对称结构。