1.一种黄精切片装置，其特征在于：所述黄精切片装置本体(1)由1个第一“U”形底座(2)、刀架(3)和刀架支座(4)组成；所述第一“U”形底座(2)下方有2个脚垫(5)，所述刀架支座(4)上有4个第一螺丝钉(6)与所述第一“U”形底座(2)连接；所述刀架支座(4)为不锈钢制成，呈“n”形空间；所述刀架支座(4)与刀架(3)的连接处有一块钢板高出所述第一“U”形底座(2)5厘米；所述刀架支座(4)有两个脚(7)作为支撑，所述“n”形空间内放置有一个长方形托盘，所述托盘可以前后活动，所述两个脚(7)各开有1个孔(8)，方便将所述黄精切片装置本体(1)固定在其他牢固的物件上；所述刀架(3)由刀片(9)和一个木质手柄(10)组成，所述木质手柄(10)有2个第二螺丝钉(11)固定在所述刀片(9)上；所述刀架(3)上有一块厚度挡板(12)，所述厚度挡板(12)的两头内侧各有一个轮形垫片(13)，所述厚度挡板(12)上有一根螺杆(14)与所述刀片(9)连接，所述厚度挡板(12)的外侧各有一个蝶形螺母(15)，用来调节所述厚度挡板(12)和刀片之间的距离；所述刀片(9)上开有一个第二“U”形槽；所述刀片(9)的前半部分有块三角形钢板(16)，所述三角形钢板(16)有3个第三螺丝钉(17)，其中下方的有一颗螺丝钉与所述刀架支座(4)连接，上方有两颗螺丝穿过所述第二“U”形槽与所述刀架支座(4)上的高出钢板连接。

2.根据权利要求1所述的一种黄精切片装置，其特征在于：所述第一“U”形底座(2)为木质。