1.一种具有碎屑收集功能的厨具材料切割机，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的内部设有固定切割组件(2)，所述固定切割组件(2)包括两个第一电动液压缸(21)、四个固定板(22)和收集组件(3)，两个所述第一电动液压缸(21)分别固定设置在箱体(1)两侧的中部，其中两个所述固定板(22)的中部分别与两个第一电动液压缸(21)的输出端固定连接，另两个所述固定板(22)均通过四个固定栓(23)分别固定设置在其中两个固定板(22)的内侧，另两个所述固定板(22)的中部固定设有U型夹板(24)。

2.根据权利要求1所述的一种具有碎屑收集功能的厨具材料切割机，其特征在于：所述箱体(1)顶端的中部固定设有第二电动液压缸(25)，所述箱体(1)内壁的顶部活动设有转动电机(26)。

3.根据权利要求2所述的一种具有碎屑收集功能的厨具材料切割机，其特征在于：所述转动电机(26)的顶部与第二电动液压缸(25)的输出端固定连接，所述转动电机(26)的输出轴固定设有切割刀(27)。

4.根据权利要求2所述的一种具有碎屑收集功能的厨具材料切割机，其特征在于：所述收集组件(3)包括连接管(31)，所述连接管(31)固定设置在箱体(1)边侧的底部，所述连接管(31)的中部倾斜固定穿插设有若干个喷头(32)。

5.根据权利要求4所述的一种具有碎屑收集功能的厨具材料切割机，其特征在于：所述箱体(1)边侧的底部固定设有抽水泵(33)，所述抽水泵(33)的进口端与外界水源固定连通，所述抽水泵(33)的出口端与连接管(31)的内部固定连通。

6.根据权利要求1所述的一种具有碎屑收集功能的厨具材料切割机，其特征在于：所述箱体(1)一侧的底部固定穿插设有出口管(34)，所述箱体(1)内壁两侧的底部均开设有滑动卡槽(35)，两个所述滑动卡槽(35)的内部滑动卡合设有网格板(36)，所述网格板(36)的底端固定设有不锈钢网滤层(37)，所述不锈钢网滤层(37)的底端固定设有无纺布滤层(38)。

7.根据权利要求4所述的一种具有碎屑收集功能的厨具材料切割机，其特征在于：所述箱体(1)底端的四角均固定设有支撑腿(4)，所述箱体(1)的另一边侧通过铰链铰接有箱门(5)，所述箱体(1)一侧的一角固定设有开关面板(6)，所述开关面板(6)的表面分别安装有第一电动液压缸开关、第二电动液压缸开关、转动电机开关和抽水泵开关，两个所述第一电动液压缸(21)均通过第一电动液压缸开关与外接电源电性连接，所述第二电动液压缸(25)、转动电机(26)和抽水泵(33)分别通过第二电动液压缸开关、转动电机开关和抽水泵开关与外接电源电性连接。