1.一种卤制豆制品加工用冷却摊凉架，包括清洗箱（1），其特征在于：所述清洗箱（1）的侧面分别设有排污单元（5）和清洗辅助单元（4），清洗箱（1）的顶部右侧安装有菱形伸缩架（2），菱形伸缩架（2）的伸展端部安装有移动单元（3），所述菱形伸缩架（2）的前后节点位置通过连接单元（6）连接有豆制品放置架（8），豆制品放置架（8）的底部设有纱网（9）。

2.根据权利要求1所述的一种卤制豆制品加工用冷却摊凉架，其特征在于：所述清洗辅助单元（4）包括超声波发生器（41）和换能器（42），超声波发生器（41）安装在清洗箱（1）的侧面，所述换能器（42）装配在超声波发生器（41）上，超声波发生器（41）和换能器（42）均电性连接外部PLC控制器。

3.根据权利要求1所述的一种卤制豆制品加工用冷却摊凉架，其特征在于：所述排污单元（5）包括排污管（51）和排污阀（52），排污管（51）连通固定在清洗箱（1）的底部侧面，所述排污阀（52）装配在排污管（51）上。

4.根据权利要求1所述的一种卤制豆制品加工用冷却摊凉架，其特征在于：所述连接单元（6）包括定位孔（61）和定位杆（62），定位孔（61）开设在豆制品放置架（8）上，所述定位杆（62）固定在菱形伸缩架（2）的节点位置，定位杆（62）与定位孔（61）配合插接。

5.根据权利要求1所述的一种卤制豆制品加工用冷却摊凉架，其特征在于：还包括扣手（7），所述扣手（7）设置在豆制品放置架（8）的前后两侧。

6.根据权利要求1所述的一种卤制豆制品加工用冷却摊凉架，其特征在于：所述移动单元（3）包括步进电机（31）、移动轮（32）和支撑架（33），支撑架（33）固定在菱形伸缩架（2）的伸展端部，所述步进电机（31）安装在支撑架（33）的底部，移动轮（32）固定在步进电机（31）的输出轴上，所述步进电机（31）电性连接外部PLC控制器。