1.一种拉面加工用揉面装置，包括机身(01)、进料输送带(02)、揉面辊(03)和出料传送带(04)，其特征在于：在机身(01)上设置有调节清理组件(1)，在进料输送带(02)上设置有固定清理组件(2)，在所述固定清理组件(2)下方设置有收集箱(3)；

所述调节清理组件(1)能够清理揉面辊(03)和出料传送带(04)，所述固定清理组件(2)能清理进料输送带(02)。

2.根据权利要求1所述的一种拉面加工用揉面装置，其特征在于：所述调节清理组件(1)包括设置在机身(01)上的高度调整件(4)，铰接在所述高度调整件(4)上的安装件(5)，转动设置在所述安装件(5)上的第一清理滚刷(11)以及设置在所述安装件(5)上用于带动所述第一清理滚刷(11)的第一动力电机(12)。

3.根据权利要求2所述的一种拉面加工用揉面装置，其特征在于：在所述安装件(5)上设置有第一输水管(13)，在所述第一输水管(13)上设置有朝向所述第一清理滚刷(11)的第一雾化喷头(131)。

4.根据权利要求3所述的一种拉面加工用揉面装置，其特征在于：在所述安装件(5)上设置有与所述第一清理滚刷(11)抵接的第一刮板(14)。

5.根据权利要求4所述的一种拉面加工用揉面装置，其特征在于：所述高度调整件(4)包括设置在机身(01)上的调整板(41)以及活动设置在所述调整板(41)上的安装条(42)，所述安装件(5)铰接在所述安装条(42)上；

在所述调整板(41)上设置有调整长孔(411)，在所述安装条(42)的端部设置有与所述调整长孔(411)适配的螺纹柱(421)，所述螺纹柱(421)上设置有固定螺栓(43)。

6.根据权利要求1所述的一种拉面加工用揉面装置，其特征在于：所述固定清理组件(2)包括固接在进料输送带(02)上的定位板(21)、转动设置在所述定位板(21)上的第二清理滚刷(22)以及设置在所述定位板(21)上用于带动所述第二清理滚刷(22)的第二动力电机(23)。

7.根据权利要求6所述的一种拉面加工用揉面装置，其特征在于：所述定位板(21)上设置有第二输水管(24)，在所述第二输水管(24)上设置有朝向所述第二清理滚刷(22)的第二雾化喷头(241)，在所述定位板(21)上设置有与所述第二清理滚刷(22)抵接的第二刮板(25)。

8.根据权利要求7所述的一种拉面加工用揉面装置，其特征在于：所述定位板(21)上设置有进料输送带(02)与抵接的刮水件(26)，在所述定位板(21)远离所述刮水件(26)的一端上设置有防溅板(27)。