1.一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，包括工作台(1)和顶架(2)，所述工作台(1)顶面固定安装有顶架(2)，且顶架(2)一端固定安装有挑板(3)，并且挑板(3)顶面固定安装有上部气缸(4)，所述工作台(1)一端固定安装有下部气缸(5)，所述上部气缸(4)位于下部气缸(5)正上方，且上部气缸(4)和下部气缸(5)之间设置有刀座(7)，并且上部气缸(4)的活塞杆和下部气缸(5)的活塞杆另一端分别与刀座(7)顶面和底面固定连接，所述刀座(7)之间固定连接有切刀(6)，且切刀(6)顶面开设有上刃(61)，并且切刀(6)底面开设有下刃(62)，所述顶架(2)背立面固定安装有丝杆升降机(14)，且丝杆升降机(14)输出端连接有连接丝杆(13)，并且连接丝杆(13)另一端位于顶架(2)内部固定安装有推板(8)，所述顶架(2)顶面固定安装有副气缸(11)，且副气缸(11)的活塞杆贯穿顶架(2)固定连接有轮架(10)，并且轮架(10)内侧转动连接有压轮(9)。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，所述压轮(9)两端通过轮轴与轮架(10)转动连接，且压轮(9)外壁开设有弧形槽。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，所述切刀(6)竖向截面为梯形，且切刀(6)一侧表面与工作台(1)滑动抵接。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，所述推板(8)底面与工作台(1)顶面滑动抵接，且工作台(1)顶面经过抛光处理。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，所述轮架(10)顶面竖向固定连接有第一导杆(12)，且第一导杆(12)贯穿顶架(2)并与顶架(2)滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，所述推板(8)一侧表面固定连接有第二导杆(15)，且第二导杆(15)贯穿顶架(2)并与顶架(2)滑动连接。

7.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，所述压轮(9)设置有两个，且压轮(9)关于工作台(1)正立面竖向中心线对称布置。

8.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，所述推板(8)长度小于顶架(2)内部宽度。