1.一种糕点冷却装置，包括壳体（1）、支架（2）、滑轮（3）、进气管（4）、排风风机（5），其特征在于所述的壳体（1）由两个半壳体左右拼接而成，半壳体之间通过锁扣（6）连接，壳体（1）底部敞开，且顶部封闭，半壳体背面均设有支架（2），所述的半壳体及支架（2）底部均设有滑轮（3），半壳体外侧面自上而下设有若干个相互平行的开口，所述的进气管（4）嵌入开口，进气管（4）朝向半壳体内的管体壁上开设有气孔，进气管（4）通过管道与气泵连接，所述的半壳体顶部开设有排风口，排风口装有排风风机（5）。

2.根据权利要求1所述的糕点冷却装置，其特征在于所述的壳体（1）为圆柱形或方形。

3.根据权利要求1所述的糕点冷却装置，其特征在于所述的壳体（1）侧面上部及下部分别设有输送机进出口。

4.根据权利要求1所述的糕点冷却装置，其特征在于所述的壳体（1）边缘设有密封垫。

5.根据权利要求1所述的糕点冷却装置，其特征在于所述的支架（2）为三角支架。

6.根据权利要求1所述的糕点冷却装置，其特征在于所述的气泵为带有除湿装置的气泵。