1.一种浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，发酵槽（1）包括老窖泥层（2）和人工窖泥层（3），所述人工窖泥层（3）粘附于老窖泥层（2）的外侧，所述发酵槽（1）上设置有盖板（4），所述盖板（4）上开设有凹槽（5），所述凹槽（5）内开设有滑槽（6），所述滑槽（6）上滑动连接有滑环（8），所述滑环（8）的底部固定连接有竖杆（9），所述竖杆（9）上套设有套筒（10）。

2.根据权利要求1所述的浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，所述发酵槽（1）的上端设置有固定柱（111），所述盖板（4）上开设有插槽（401），所述盖板（4）通过插槽（401）安装在发酵槽（1）的固定柱（111）上。

3.根据权利要求1所述的浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，所述人工窖泥层（3）的顶端设置有渗入孔。

4.根据权利要求1所述的浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，所述滑环（8）的顶端设置有手持部（811）。

5.根据权利要求1所述的浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，所述竖杆（9）的长度与发酵槽（1）的深度相适配。

6.根据权利要求1所述的浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，所述滑槽（6）的轨迹呈回字形。

7.根据权利要求1所述的浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，所述套筒（10）上开设有菱形孔（1001）。

8.根据权利要求1所述的浓香型白酒酿造用分层发酵槽，其特征在于，所述盖板（4）的两侧均设置有把手（411）。