1.一种小米饼干生产用和面设备，包括和面桶，其特征在于，所述和面桶的顶部设置有顶盖，还包括：液压伸缩缸，所述液压伸缩缸安装于和面桶的侧壁外部，且所述液压伸缩缸的活动端与顶盖的侧壁连接；以及和面机构，所述和面机构安装于顶盖上，所述和面机构包括搅拌杆、电机和齿轮盘，所述电机设置于顶盖的顶部，所述齿轮盘安装于顶盖的内部，且所述电机的输出端与齿轮盘连接，所述搅拌杆设置有多个，且所述搅拌杆均安装于顶盖的底部，所述齿轮盘中环列安装有多个行星齿轮，所述行星齿轮的数量与搅拌杆的数量相同，且所述搅拌杆贯穿顶盖的底壁并与行星齿轮连接。

2.根据权利要求1所述的小米饼干生产用和面设备，其特征在于，所述和面桶的外部还设置有用于向和面桶内部进行定量加水的加水机构。

3.根据权利要求2所述的小米饼干生产用和面设备，其特征在于，所述加水机构包括水箱，所述水箱上设置有储水管，且所述储水管通过第一单向阀与水箱连接，所述储水管还通过第二单向阀与和面桶内部连通，所述储水管的顶部设置有电动伸缩杆，且所述电动伸缩杆通过支架安装于水箱上，所述储水管的内部设置有活塞板，且所述电动伸缩杆的活动端与活塞板连接。

4.根据权利要求3所述的小米饼干生产用和面设备，其特征在于，所述储水管的侧壁上设置有观察窗，且所述观察窗上设置有刻度线。

5.根据权利要求1所述的小米饼干生产用和面设备，其特征在于，所述和面桶内壁的底部呈弧形设置。