1.一种果汁饮品生产发酵装置，包括发酵罐(1)与罐盖(2)，其特征在于，所述罐盖(2)上设有搅拌管(3)，所述搅拌管(3)侧壁固定连接有多个搅拌叶片，所述搅拌管(3)上设有用于清理发酵罐(1)内壁的清理机构，所述清理机构包括固定连接在搅拌管(3)侧壁的多个连接杆(4)，相邻的两个所述连接杆(4)侧壁共同固定连接有刮板(5)，所述罐盖(2)上端固定连接有安装架(10)，所述安装架(10)内顶部固定连接有驱动电机(15)，所述驱动电机(15)的输出轴固定连接有旋转轴，所述旋转轴通过传动机构与搅拌管(3)传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种果汁饮品生产发酵装置，其特征在于，所述传动机构包括固定连接在转动轴侧壁的主动齿轮，所述搅拌管(3)侧壁固定连接有从动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮啮合。

3.根据权利要求2所述的一种果汁饮品生产发酵装置，其特征在于，所述搅拌管(3)上端连通设有储水盒(14)，所述刮板(5)侧壁固定连接有储水壳体(7)，所述储水壳体(7)侧壁连通设有多个喷头(8)，所述储水壳体(7)上设有与其内部连通的两个连接管(6)，所述连接管(6)远离储水壳体(7)的一端均与搅拌管(3)内部连通。

4.根据权利要求3所述的一种果汁饮品生产发酵装置，其特征在于，所述储水盒(14)上设有与其内部连通的连通管(13)，所述连通管(13)上通过旋转接头(12)连接有注水管(11)。

5.根据权利要求1所述的一种果汁饮品生产发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(1)侧壁固定连接有放置板(17)，所述放置板(17)上固定连接有抽吸泵(18)，所述罐盖(2)上连通设有进料管(9)，所述发酵罐(1)上设有与其内部连通的排料管(16)，所述排料管(16)远离发酵罐(1)的一端与抽吸泵(18)入水端连通，所述排料管(16)上设有阀门。

6.根据权利要求5所述的一种果汁饮品生产发酵装置，其特征在于，所述放置板(17)上设过滤筒(19)，所述抽吸泵(18)传送带连通设有与过滤筒(19)连通的排液管，所述过滤筒(19)内设有过滤网(21)，所述过滤筒(19)上螺纹连接有密封盖(20)。