1.一种用于白酒加工的发酵装置，包括装置本体(1)、工作台(2)和底板(3)，其特征在于，还包括蒸馏装置(12)，所述底板(3)上端面固定连接有两块相对平行设置的支撑板(14)，所述底板(3)上端面安装有蒸馏装置(12)，所述蒸馏装置(12)位于两块所述支撑板(14)之间，两块所述支撑板(14)顶端共同连接有工作台(2)，所述工作台(2)上端面固定安装有装置本体(1)；

所述支撑板(14)两端均安装有保护组件(5)，所述保护组件(5)相对平行设有两组，所述工作台(2)、底板(3)位于两组所述保护组件(5)之间，所述保护组件(5)包括固定件(6)、安装框(7)、螺栓(8)、第一活动门(9)、第二活动门(10)和第三活动门(11)。

2.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的发酵装置，其特征在于：所述底板(3)上端面还固定连接有收纳柜(4)，所述收纳柜(4)顶端与工作台(2)下端面固定连接，所述收纳柜(4)内活动插接有隔板(13)。

3.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的发酵装置，其特征在于：所述安装框(7)、固定件(6)均为矩形框架结构，所述固定件(6)固定套置在安装框(7)上。

4.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的发酵装置，其特征在于：所述固定件(6)通过螺栓(8)与支撑板(14)、工作台(2)、底板(3)一端固定连接，所述固定件(6)一侧固定胶粘有密封垫(18)。

5.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的发酵装置，其特征在于：所述第一活动门(9)、第二活动门(10)和第三活动门(11)均位于固定件(6)内，所述第一活动门(9)、第二活动门(10)和第三活动门(11)上均固定镶嵌有玻璃(17)。

6.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的发酵装置，其特征在于：所述第一活动门(9)、第二活动门(10)和第三活动门(11)顶端和底端均固定连接有滑条(15)，所述固定件(6)顶端和底端内壁均设有滑槽(16)。