1.一种食品安全生产用灭菌锅，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)上设有可调盖机构(2)；

所述可调盖机构(2)上转动连接有安装杆(3)，所述安装杆(3)上固定安装有若干个支撑网(4)；

所述罐体(1)通过连通管(5)连通有蒸汽供给机构(6)，所述罐体(1)壁内形成空腔，并在罐体(1)的内周上形成多个蒸汽孔(8)；

所述罐体(1)上设有用于驱动安装杆(3)的驱动机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用灭菌锅，其特征在于，所述可调盖机构(2)包括多级液压缸(21)和盖子(22)，所述多级液压缸(21)固定安装在罐体(1)上，且多级液压缸(21)的驱动杆与盖子(22)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用灭菌锅，其特征在于，所述蒸汽供给机构(6)包括箱体(61)和加热片(62)，所述箱体(61)通过支撑杆与罐体(1)固定连接，所述加热片(62)固定安装在箱体(61)的内部，所述箱体(61)与连通管(5)连通。

4.根据权利要求3所述的一种食品安全生产用灭菌锅，其特征在于，所述驱动机构(7)包括驱动电机(71)和驱动块(72)，所述驱动电机(71)固定安装在箱体(61)上，所述驱动电机(71)驱动轴伸入罐体(1)的内部，并与驱动块(72)固定连接，所述安装杆(3)的一端伸入驱动块(72)的内部。

5.根据权利要求4所述的一种食品安全生产用灭菌锅，其特征在于，所述驱动块(72)的内部开设有与安装杆(3)适配的方形槽。

6.根据权利要求3所述的一种食品安全生产用灭菌锅，其特征在于，所述箱体(61)连通有供液管。