1.一种安全性高的切割粉条机，其特征在于：包括切割架体(1)和操作台(2)，所述操作台(2)滑动设置在切割架体(1)上，所述操作台(2)的中间位置处纵向设有切割槽(3)，所述切割槽(3)两侧的操作台(2)上方架设有刀片保护套(4)，所述刀片保护套(4)的一侧通过固定轴转动设有限位架(5)，所述限位架(5)呈弧状结构，所述限位架(5)的内弧面向下，且转动套设在刀片保护套(4)的外侧，所述限位架(5)远离刀片保护套(4)的一端设有把手(6)，所述限位架(5)与操作台(2)之间用于放置待切割粉条，所述切割架体(1)的内部上方对称设有支撑架(7)，两个所述支撑架(7)之间通过转轴(8)联动设有刀片(9)，所述刀片(9)的上方贯穿切割槽(3)并设置在刀片保护套(4)内，所述刀片(9)通过电机(10)驱动，所述切割架体(1)的下方设有碎屑收集机构。

2.根据权利要求1所述的一种安全性高的切割粉条机，其特征在于：所述切割架体(1)内部的上方设有转辊(11)，所述电机(10)设置在切割架体(1)内部下方，所述转轴(8)的一端与一个所述支撑架(7)转动连接，另一端依次贯穿刀片(9)、另一个所述支撑架(7)并与转辊(11)联动，所述转辊(11)通过电机(10)驱动。

3.根据权利要求1所述的一种安全性高的切割粉条机，其特征在于：所述限位架(5)的上方设有加固筋(12)，所述加固筋(12)上设有限位板(13)，所述加固筋(12)靠近刀片保护套(4)的一端呈直角结构。

4.根据权利要求3所述的一种安全性高的切割粉条机，其特征在于：所述限位架(5)靠近把手(6)一端的下方设有支撑杆(14)，所述支撑杆(14)的下端与操作台(2)齐平，所述加固筋(12)远离把手(6)的一端和支撑杆(14)的下端均设有防护垫(15)。

5.根据权利要求1所述的一种安全性高的切割粉条机，其特征在于：所述操作台(2)两侧的下方对称设有滑轮(16)，所述切割架体(1)两侧的上方设有与滑轮(16)适配的滑槽(17)。

6.根据权利要求1所述的一种安全性高的切割粉条机，其特征在于：所述碎屑收集机构包括收集槽(18)和引流槽(19)，所述收集槽(18)设置在切割槽(3)下方的切割架体(1)上，所述收集槽(18)呈上宽下窄的U型结构，所述刀片(9)设置在收集槽(18)内，所述引流槽(19)与收集槽(18)的一侧连通。

7.根据权利要求6所述的一种安全性高的切割粉条机，其特征在于：所述收集槽(18)的一侧设有用于穿设转轴(8)的孔洞，所述引流槽(19)的上方一端与收集槽(18)卡合装配，另一端向下且延伸出切割架体(1)。