1.一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将氢氧化钠、丙烯酸和瓜尔豆胶衍生物溶于水中，搅拌均匀后，加入N,N‑亚甲基双丙烯酰胺，得到前驱液；

(2)将纳米银分散液和引发剂加入到步骤(2)的前驱液中，搅拌至溶液形成凝胶，即为水下黏附抑菌水凝胶。

2.根据权利要求1所述一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述氢氧化钠和丙烯酸的比例为0.3～0.625g：1mL；所述氢氧化钠和瓜尔豆胶衍生物的质量比为20～40：1；

步骤(1)所述瓜尔豆胶衍生物和水的比例为0.5～3.5g：100mL；

步骤(1)所述N,N‑亚甲基双丙烯酰胺和瓜尔豆胶衍生物的质量比为1～2：100；

步骤(2)所述纳米银分散液中，纳米银的浓度为1～10mg/mL；所述纳米银分散液与前驱液的体积比为1～8：10～30。

3.根据权利要求1所述一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述瓜尔豆胶衍生物为瓜尔豆胶、氧化瓜尔豆胶、季铵盐瓜尔豆胶、羧甲基瓜尔豆胶和羟丙基瓜尔豆胶的中至少一种。

4.根据权利要求1所述一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述纳米银分散液中的纳米银由如下方法制得：以水为反应介质，硝酸银被还原性物质在加热条件下还原为纳米银；

所述还原性物质为硼氢化钠、壳聚糖、柠檬酸钠、葡萄糖和抗坏血酸中的至少一种；所述硝酸银和还原性物质的质量比为1～3：3～8；

所述还原性物质溶于水后的浓度为1～15wt％；所述加热的温度为80～100℃。

5.根据权利要求1所述一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述引发剂为过硫酸盐；所述过硫酸盐为过硫酸铵和过硫酸钾中的至少一种；所述引发剂和瓜尔豆胶衍生物的质量比为1～10：1；

步骤(2)所述引发剂以引发剂溶液的形式加入，该溶液的浓度为0.1～1g/mL。

6.根据权利要求1所述一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述氢氧化钠以水溶液的形式加入到瓜尔豆胶衍生物水溶液中，加入后需搅拌5～30min使其混合均匀，其中氢氧化钠水溶液的浓度为30～50wt％；

步骤(1)所述N,N‑亚甲基双丙烯酰胺加入后需要搅拌30～120min使其混合均匀。

7.根据权利要求1所述一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述纳米银分散液中，还含有硼氢化钠、壳聚糖、柠檬酸钠、葡萄糖和抗坏血酸中的至少一种，其在纳米银分散液中的浓度为0.2～2wt％；所述纳米银分散液的溶剂为水。

8.根据权利要求1所述一种水下黏附抑菌水凝胶的制备方法，其特征在于，步骤(2)先加引发剂再加纳米银分散液，其中引发剂加入后搅拌时间为0.1～2h；所有原料混合后搅拌成胶的时间为1～30min。

9.权利要求1～8任一项所述方法制得的一种水下黏附抑菌水凝胶。

10.权利要求9所述一种水下黏附抑菌水凝胶在胃损伤药物制备中的应用。