1.一种粘小奥德蘑的栽培方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)培育母种
①将母种培养基加入到量杯中,并加水至1 L,用1 mol/L盐酸溶液调节pH为4.5‑5.5,然后将所得培养基分装到三角瓶中,每瓶装液量为80 125 mL,用专用封口膜封口后,高温~灭菌得到液体培养基;
所述母种培养基包括:木糖15 25 g、酵母膏2 3 g、磷酸二氢钾0.5 1.5 g、硫酸镁0.75~ ~ ~
2.25 g、马铃薯180 220 g;
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②用无菌接种工具将粘小奥德蘑菌块接种于步骤①所得液体培养基中,封口后置于25
29 ℃恒温培养箱中静置1 d后,再置于摇床中以210 260 rpm的速度培养8 d,得到一级摇~ ~瓶菌种即母种;
所述粘小奥德蘑菌为Du 899,Du 900、Du 901、Du 902、Du 905、Du 939或Du 949;
2)培育原种
取原种培养基130 142 g装入原种袋中,高温灭菌冷却后,置于超净工作台中,用无菌~接种工具将步骤1)所得一级摇瓶菌种接种到原种袋中,并置于25 ℃恒温培养箱中培养17~
21 d,得到原种;
所述原种培养基包括如下重量百分含量的物质:麦粒30%、玉米芯67%、玉米面2%和石膏粉1%;
3)培育栽培种
取栽培基质190 225 g装入栽培袋中,高温灭菌冷却后,置于超净工作台,使用镊子将~步骤2)所得原种接种到栽培袋中,并置于25 ℃恒温培养箱中培育28 35 d,待菌丝长满栽~培袋时得到栽培种,然后转入出菇室内低温诱导出菇;
所述栽培基质包括如下重量百分含量的物质:30%木屑、8 16%麦麸、3 7%玉米粒、1%石~ ~灰、1%石膏、余量为玉米芯。
2.根据权利要求1所述粘小奥德蘑的栽培方法,其特征在于,所述步骤1)中母种培养基包括木糖25 g、酵母膏3 g、磷酸二氢钾0.5 g、硫酸镁0.75 g、马铃薯200 g,并调节pH为
5.5。
3.根据权利要求1所述粘小奥德蘑的栽培方法,其特征在于,所述步骤1)中培育母种中三角瓶中的装液量为120 mL,恒温培养箱的温度为27 ℃,转速为220 rpm,培养时间为8 d。
4.根据权利要求1所述粘小奥德蘑的栽培方法,其特征在于,所述步骤3)中栽培基质包括如下重量百分含量的物质:木屑30%、麦麸16%、玉米粒5%、石灰1%、石膏1%、玉米芯47%。
5.根据权利要求1所述粘小奥德蘑的栽培方法,其特征在于,所述步骤3)中低温为10~
20 ℃。
6.根据权利要求1所述粘小奥德蘑的栽培方法,其特征在于,所述步骤1)中高温灭菌的温度和时间为121 ℃,20 30 min。
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7.根据权利要求1所述粘小奥德蘑的栽培方法,其特征在于,所述步骤2)和步骤3)中高温灭菌的温度和时间为125 126 ℃,1.5 2 h。
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