1.一种可食性纳米复合薄膜，其特征在于，包括质量份数如下的组分：0.1‑0.2份亲水性纳米植物糖原、0.1‑0.2份牛至精油、1‑2份海藻酸钠、1‑2份吐温80、1‑2份甘油、0.01‑

0.02份氯化钙。

2.根据权利要求1所述的一种可食性纳米复合薄膜，其特征在于，包括质量份数如下的组分：0.1份亲水性纳米植物糖原、0.1份牛至精油、1份海藻酸钠、1份吐温80、1份甘油、0.01份氯化钙。

3.一种如权利要求1‑2任一项所述的可食性纳米复合薄膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.将海藻酸钠、甘油、吐温80分散至亲水性纳米植物糖原的水溶液中，加热搅拌状态下，逐滴加入牛至精油，得到混合液；

S2.在加热搅拌状态下，在所述混合液中滴加氯化钙溶液，得到膜液；

S3.将所述膜液流延成膜，室温干燥后，得到复合薄膜粗品；

S4.将所述复合薄膜粗品先浸泡于甘油的氯化钙溶液中，再浸泡于甘油的水溶液中，而后用甘油的水溶液进行冲洗，再于20‑25℃，50‑55％的水分含量的环境中静置，即得可食性纳米复合薄膜。

4.一种如权利要求3所述的可食性纳米复合薄膜的制备方法，其特征在于，步骤S1及步骤S2中，所述加热搅拌的温度为60‑70℃，搅拌的速率为80‑100rpm。

5.一种如权利要求3所述的可食性纳米复合薄膜的制备方法，其特征在于，还包括将所述亲水性纳米植物糖原的水溶液进行抽滤除杂。

6.一种如权利要求3所述的可食性纳米复合薄膜的制备方法，其特征在于，所述亲水性纳米植物糖原的制备方法包括如下步骤：K1.将粉碎后的甜玉米分散并浸泡于去离子水中，过滤除滤渣，得到第一上清液；

K2.调节所述第一上清液的pH值至酸性，而后离心分离，得到第二上清液；

K3.调节所述第二上清液的pH值至中性，而后煮沸、冷却、离心分离，得到多糖溶液；

K4.在所述多糖溶液中加入无水乙醇，4℃静置过夜后，抽滤，将抽滤得到的滤饼烘干后研磨，即得亲水性纳米植物糖原。

7.一种如权利要求6所述的可食性纳米复合薄膜的制备方法，其特征在于，步骤K2中，所述pH值为4.5‑4.9。

8.一种如权利要求3所述的可食性纳米复合薄膜的制备方法，其特征在于，所述牛至精油的制备方法包括如下步骤：室温下，将干燥的牛至浸泡于无水乙醇中，抽滤，将抽滤得到的提取液在真空条件下旋转蒸发干燥，即得所述牛至精油。

9.一种如权利要求1‑2所述的可食性纳米复合薄膜作为保鲜膜在果蔬保鲜中的应用。

10.如权利要求9所述的应用，其特征在于，所述果蔬为鲜切果蔬。