1.一种基于物联网的食品安全检测分析方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

S1、加工食品安全指标信息获取：获取指定食品加工企业内加工食品对应的安全指标信息，其中，加工食品对应的安全指标信息包括加工食品外观标准指标、加工食品成分标准指标和加工食品包装标准指标；

S2、食品加工信息检测：统计当前食品传送装置上对应的加工食品数目，进而对各加工食品进行编号，依次标记为1，2，...，n，进而通过当前食品传送装置上安置的各食品检测终端对各加工食品对应的各加工信息进行检测，其具体包括：S2‑1、通过当前食品传送装置上外观检测区域外安置的外观检测终端对各加工食品对应的外观信息进行检测；

S2‑2、通过当前食品传送装置中成分取样区域外安置的成分取样检测终端对各加工食品进行取样，进而对各加工食品中提取的样品进行成分信息检测；

S2‑3、通过当前食品传送装置中包装检测区域外安置的包装检测终端对各加工食品对应的包装信息进行检测；

S3、食品加工安全分析：基于指定食品加工企业内加工食品对应的安全指标信息、当前食品传送装置上各加工食品对应的各加工信息，对当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全进行评估，得到当前食品传送装置上各加工食品对应的综合加工安全评估指数，将当前食品传送装置上各加工食品对应的综合加工安全评估指数与设定的各加工安全等级对应的标准加工安全评估指数范围进行对比，筛选得到当前食品传送装置上各加工食品对应的安全等级；

对当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全进行评估包括对各加工食品对应的包装安全进行评估，其具体评估过程为：获取当前食品传送装置上各加工食品对应的包装体积，将其与加工食品对应的标准包装体积进行比较，得出当前食品传送装置上各加工食品对应的包装气密度，并记为 ；

将当前食品传送装置上各加工食品对应的包装气密度代入计算公式

中，得到当前食品传送装置上各加工食品对应的包装安全评估指数

， 表示为当前食品传送装置上第i个加工食品对应的包装气密度， 表示为加工食品对应的标准包装气密度；

当前食品传送装置上各加工食品对应的综合加工安全评估指数具体计算公式为：

， 表示为当前食品传送装置上第i个加工食品对

应的综合加工安全评估指数， 分别为设定的加工食品外观、成分、包装对应的安全影响权重， ，K为设定的参考常数；

S4、食品加工信息分析结果反馈：将当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全等级进行后台显示；

对当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全进行评估包括对各加工食品对应的外观安全进行评估，其具体评估过程包括以下步骤：从当前食品传送装置上各加工食品对应的外观信息中提取色度值，利用计算公式计算得出当前食品传送装置上各加工食品对应的色度安全评估指数，并记为 ，i表示为各加工食品对应的编号，i=1，2，...，n；

从当前食品传送装置上各加工食品对应的外观信息中提取气味信息，进而从各加工食品对应的气味信息中提取气味类型和气味强度，对当前食品传送装置上各加工食品对应的气味类型和气味强度进行解析，得到当前食品传送装置上各加工食品对应的气味安全评估指数，并记为 ；

基于当前食品传送装置上各加工食品对应的色度安全评估指数和气味安全评估指数，利用计算公式 计算得到当前食品传送装置上各加工食品外观安全综合评估指数 ， 分别表示为加工食品颜色、气味对应的影响权重；

对当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全进行评估包括对各加工食品对应的成分安全进行评估，其具体评估过程包括以下步骤：从各加工食品中提取样品对应的外源性物质成分信息中提取食品添加成分种类和各种类食品添加成分对应的含量；

将各加工食品中提取样品对应的食品添加成分种类与加工食品标准添加成分种类进行对比，若某加工食品中提取样品对应的食品添加成分种类与加工食品标准添加成分种类不一致，则判断该加工食品外源性物质成分安全评估指数为 ，反之则根据该加工食品对应提取样品中各种类食品添加成分对应的含量，利用计算公式计算得出该加工食品外源性物质成分安全评估指数，并记为 ，以此分别得到当前食品传送装置上各加工食品对应的外源性物质成分安全评估指数 ， 取值为 或 ， > ；

从各加工食品中提取样品对应的内源性物质成分信息中提取食品基本组成成分种类和各种类食品基本组成成分对应的含量；

将各加工食品中提取样品对应的食品基本组成成分种类与加工食品标准基本组成成分种类进行对比，若某加工食品对应提取样品的基本组成成分种类与加工食品标准基本组成成分种类不一致，则判定该加工食品内源性物质成分安全评估指数为 ，反之则根据该加工食品对应提取样品中各种类食品基本组成成分对应的含量，利用计算公式计算得出该加工食品内源性物质成分安全评估指数，并记为 ，以此方式分别获取当前食品传送装置上各加工食品对应的内源性物质成分安全评估指数 ， 取值为 或 ，其中， >；

基于当前食品传送装置上各加工食品对应的外源性物质成分安全评估指数和内源性物质成分安全评估指数，利用计算公式 计算得出当前食品传送装置上各加工食品对应的成分安全评估指数 ，e表示自然常数， 分别表示为设定的加工食品对应的外源性物质成分安全影响权重、内源性物质成分安全影响权重，。

2.根据权利要求1所述的一种基于物联网的食品安全检测分析方法，其特征在于：所述加工食品外观标准指标为标准色度值、标准气味类型和标准气味强度；所述加工食品成分标准指标包括添加成分标准指标和基本组成成分标准指标，其中，添加成分标准指标包括标准添加成分种类和各种类标准添加成分对应的标准含量，基本组成成分标准指标包括标准基本组成成分种类和各种类标准基本组成成分对应的标准含量；所述加工食品包装标准指标为标准包装体积。

3.根据权利要求1所述的一种基于物联网的食品安全检测分析方法，其特征在于：所述外观检测终端具体包括食品色度计和气味传感器，其对各加工食品对应的外观信息进行检测的具体检测过程如下：当某加工食品传送至食品传送装置中的外观检测区域时，停止食品传送装置运行，并启动外观检测区域外的食品色度计对该加工食品进行色度检测，得到该加工食品对应的色度值；

在该加工食品进行色度检测的同时，启动外观检测区域外的气味传感器对该加工食品进行气味信息检测，其中气味信息包括气味类型和气味强度，将色度值和气味信息作为加工食品对应的外观信息，以此方式分别得到各加工食品对应的外观信息。

4.根据权利要求1所述的一种基于物联网的食品安全检测分析方法，其特征在于：所述包装检测终端为摄像头，其对各加工食品对应的包装信息进行检测的具体检测过程为：当某加工食品传送至食品传送装置中的包装检测区域时，停止食品传送装置运行，进而启动食品传送装置中包装检测区域外的摄像头对该加工食品进行三维图像采集，从该加工食品对应的三维图像中提取该加工食品对应的三维轮廓，进而获取该加工食品对应的体积，将该体积记为包装体积，以此方式分别得到当前食品传送装置上各加工食品对应的包装体积。

5.一种基于物联网的食品安全检测分析系统，用于执行权利要求1所述的一种基于物联网的食品安全检测分析方法，其特征在于：所述系统包括：加工食品安全指标信息模块，用于获取指定食品加工企业内加工食品对应的安全指标信息；

加工食品外观信息检测模块，用于当前食品传送装置上对应的加工食品数目，进而对各加工食品进行编号，依次标记为1，2，...，n，通过当前食品传送装置上外观检测区域内安置的外观检测终端对各加工食品对应的外观信息进行检测；

加工食品成分信息检测模块，用于通过当前食品传送装置中成分取样区域内安置的成分取样检测终端对各加工食品进行取样，并对各加工食品中提取的样品进行溶解，进而对各加工食品中提取的样品进行成分信息检测；

加工食品包装信息检测模块，用于通过当前食品传送装置中包装检测区域内安置的包装检测终端对各加工食品对应的包装信息进行检测；

食品加工安全解析与处理模块，用于对当前食品传送装置上各加工食品对应的外观信息、成分信息和包装信息进行解析，进而对当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全进行评估，得到当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全等级，并将当前食品传送装置上各加工食品对应的加工安全等级行后台显示。