1.一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：包括振动台，所述振动台的顶部设有传动杆，所述传动杆上设有振动接触头，所述振动接触头上设有沥水筛，倾斜的所述沥水筛的出口处与传送轨道的顶端连通，所述传送轨道的顶端一侧设有第一鼓风机支架，所述第一鼓风机支架上设有第一鼓风机，所述第一鼓风机的出风口相对的所述传送轨道一侧与分拣轨道的顶部连通，所述第一鼓风机的出风口对准所述分拣轨道的入口处，所述分拣轨道的出口下方设有第一锅；所述传送轨道包括倾斜部与缓冲部，所述倾斜部的顶端与所述沥水筛的出口处连通，所述倾斜部的尾端与所述缓冲部的顶端连通，所述缓冲部的出口下方设有第二锅，所述缓冲部为U形轨道，所述U形轨道的入口与传送轨道连通，所述U形轨道中间位置底部为凹槽，所述凹槽内设有传送带，所述凹槽内设有两个过水孔，所述传送带从两个过水孔环绕设置；所述传送带上方设有可直线运动剖刀，所述U形轨道一侧上方设有水枪，所述水枪的枪口朝向所述可直线运动剖刀，所述U形轨道的上游上方设有第二鼓风机，所述第二鼓风机的出风口朝向所述U形轨道的传送带。

2.如权利要求1所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：所述第一锅为清洗加热锅，所述第一锅底部相对两侧分别设有第一进水口与第一出水口，所述第一锅的内壁有四个第一滑道，第一滑道上架设第一过水筛，所述第一过水筛上设有若干过水孔，所述第一锅底部设有可旋转桨叶，所述桨叶的圆心处有圆柱状可伸缩推进杆；所述第二锅为清洗加热锅，所述第二锅底部设有第二进水口与第二出水口，所述第二锅的内壁设有四个第二滑道，所述第二滑道上架设第二过水筛；所述第二过水筛上设有若干过水孔，所述第二锅底部设有可旋转桨叶，所述桨叶的圆心处有圆柱状可伸缩推进杆。

3.如权利要求1所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：沥水筛为不规则形状沥水筛，所述沥水筛上有若干沥水孔，所述沥水筛入口直径大于所述沥水筛出口直径。

4.如权利要求1所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：所述直线移动剖刀的顶部与气缸的活塞杆移动端连接，所述气缸的底座通过移动副与横梁连接，移动剖刀的剖刀直线滑动工作，所述剖刀的剖刀包括直刀刃部、圆锥部与圆环状刀片，所述直刀刃部的首端朝向所述U形轨道的上游，所述直刀刃部尾端设有所述圆锥部的尖锐头，所述圆锥部的尾端环绕设有所述圆环状刀片，所述圆环状刀片向所述直刀刃部一侧凸起。

5.如权利要求1所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：所述U形轨道中间位置的底部为凹槽，凹槽内设有传送带与过水孔。

6.如权利要求1所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：所述水枪设在水枪支架上，所述水枪可绕弧形梁旋转调整角度。

7.如权利要求1所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：还包括支撑座，所述支撑座上分别设有第一鼓风机支架、第二鼓风机支架、轨道支撑架组、横梁两端的框架、水枪支架与振动台；所述第一鼓风机支架与第一鼓风机固定连接，所述第二鼓风机支架与第二鼓风机固定连接。

8.如权利要求1或7所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：所述传送轨道通过轨道支撑架组固定在支撑座上，所述轨道支撑架组包括高支架与若干低支架。

9.如权利要求1所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：所述第一锅的第一出水口与第二锅的第二出水口分别通过连通阀与处理箱的一端顶部连通，所述U形轨道的过水孔下方设有收集罩，所述收集罩通过连通管与所述处理箱连通，所述处理箱内包括处理腔、过滤腔与储存腔，所述处理腔位于所述处理箱的首端，所述处理腔的上方通过管道与连通阀连通，所述处理腔的的底部设有过滤腔，所述过滤腔通过过滤网与所述处理腔连通，所述处理腔的一侧上部设有清理门，所述处理腔的另一侧上部设有通风口，所述通风口上设有紫外线除臭装置，所述紫外线除臭装置排风口与排风机连通；所述过滤腔内设有过滤膜层，所述过滤腔底部与储存腔的顶部连通。

10.如权利要求9所述的一种海参分拣剖洗加工设备，其特征在于：所述紫外线除臭装置内部设有紫外线发射管。