1.一种Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极，其特征在于，其制备方法包括：将活化处理后的玻碳电极置于电解液中沉积出Cu/Cu2O/Ni(OH)2纳米材料，制得所述

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Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极；所述电解液为Cu 的前驱体溶液和Ni 的前驱体溶液的混合溶液；所

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述Cu 的前驱体溶液为CuSO4·5H2O，所述Ni 的前驱体溶液为Ni(Cl)2·6H2O，所述Cu 的前

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驱体溶液与Ni 的前驱体溶液的摩尔浓度比为(1‑2)：(1‑3)。

2.根据权利要求1所述的Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极，其特征在于，所述沉积具体为：采用恒电位计时电流法，以活化处理后的玻碳电极为工作电极，Ag/AgCl为参比电极，Pt片为对电极，在0.1mol/L CuSO4·5H2O和0.2mol/L Ni(Cl)2·6H2O混合溶液中沉积出Cu/Cu2O/Ni(OH)2纳米材料，沉积后，用去离子水对Cu/Cu2O/Ni(OH)2纳米材料进行清洗，并在室温下待其自然晾干，即得Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极。

3.根据权利要求2所述的Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极，其特征在于，沉积时间为5s‑20s。

4.根据权利要求1所述的Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极，其特征在于，所述活化处理具体为：采用三电极体系，将经清洗后的玻碳电极置于H2SO4水溶液中用循环伏安法进行活化。

5.根据权利要求4所述的Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极，其特征在于，所述清洗具体为：将裸露的玻碳电极用麂皮打磨，然后依次用丙酮、无水乙醇和去离子水进行超声清洁处理。

6.根据权利要求5所述的Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极，其特征在于，所述H2SO4水溶液的摩尔浓度为0.1mol/L。

7.包括权利要求1‑6中任一项所述的Cu/Cu2O/Ni(OH)2电极的葡萄糖传感器。

8.包括权利要求7所述的葡萄糖传感器的葡萄糖监测装置、血糖监测装置或废水葡萄糖效应监测装置或食品葡萄糖检测装置。