1.一种双极板，包括：

阳极板(1)，所述阳极板(1)的一个表面设有多个沿第一方向排列设置的阳极气体流道(11)，另一个表面设有多个沿所述第一方向排列设置的阳极冷却流道(12)；

阴极板(2)，连接于所述阳极板(1)的所述阳极冷却流道(12)所在侧；所述阴极板(2)背离所述阳极板(1)的表面设有与多个所述阳极气体流道(11)一一对应设置的阴极气体流道(21)，另一个表面设有与多个所述阳极冷却流道(12)一一对应设置的阴极冷却流道(22)；

其特征在于，

所述阳极气体流道(11)沿第二方向延伸，且所述阳极气体流道(11)的深度沿所述第二方向呈周期性变化，每个变化周期内的所述阳极气体流道(11)均包括依次连通的阳极全深度段(111)和阳极半深度段(112)，所述阳极全深度段(111)的深度为h11，所述阳极半深度段(112)的深度为h12，则0＜h12＜h11；

所述阴极气体流道(21)沿所述第二方向延伸，且所述阴极气体流道(21)的深度沿所述第二方向呈周期性变化，每个变化周期内的所述阴极气体流道(21)包括依次连通的阴极全深度段(211)和阴极半深度段(212)，所述阴极全深度段(211)的深度为h21，所述阴极半深度段(212)的深度为h22，则0＜h22＜h21；

所述阴极气体流道(21)与对应的所述阳极气体流道(11)中，所述阴极全深度段(211)与所述阳极半深度段(112)一一对应设置，所述阴极半深度段(212)与所述阳极全深度段(111)一一对应设置；

所述阳极板(1)的板材厚度为m1；所述阴极板(2)的板材厚度为m2；

所述双极板的厚度为h，则h＝h11+m1+m2+h22，或h＝h12+m1+m2+h21；

所述阳极板与所述阴极板形成完全互嵌结构。

2.根据权利要求1所述的双极板，其特征在于，每个所述阳极气体流道(11)的所述阳极全深度段(111)与相邻所述阳极气体流道(11)的所述阳极半深度段(112)在所述第一方向上对应设置；

每个所述阴极气体流道(21)的所述阴极全深度段(211)与相邻所述阴极气体流道(21)的所述阴极半深度段(212)在所述第一方向上对应设置。

3.根据权利要求1所述的双极板，其特征在于，在所述第一方向上，所述阳极气体流道(11)的宽度与相邻的一个所述阳极冷却流道(12)的宽度之和等于和所述阳极气体流道(11)对应的所述阴极气体流道(21)的宽度与和所述阳极冷却流道(12)对应的所述阴极冷却流道(22)的宽度之和。

4.根据权利要求3所述的双极板，其特征在于，所述阳极气体流道(11)的法向中心线与对应的所述阴极气体流道(21)的法向中心线重合；

所述阳极冷却流道(12)的法向中心线与对应的所述阴极冷却流道(22)的法向中心线重合；所述法向中心线为同时与所述第一方向及所述第二方向垂直的中心线。

5.根据权利要求4所述的双极板，其特征在于，所述阳极气体流道(11)在所述第二方向上呈直线形、波浪线形、折线形或几字形结构；

所述阴极气体流道(21)在所述第二方向上呈直线形、波浪线形、折线形或几字形结构。

6.根据权利要求4所述的双极板，其特征在于，在所述第二方向上，所述阳极气体流道(11)的结构与所述阴极气体流道(21)的结构相同，且所述阳极气体流道(11)的变化周期与所述阴极气体流道(21)的变化周期相同。

7.根据权利要求6所述的双极板，其特征在于，h11‑h12＝h21‑h22。

8.根据权利要求1所述的双极板，其特征在于，在所述阳极气体流道(11)中，相邻所述阳极全深度段(111)与所述阳极半深度段(112)之间连接有阳极过渡段(113)，所述阳极过渡段(113)的深度在所述第二方向上自所述阳极全深度段(111)至所述阳极半深度段(112)逐渐减小；

在所述阴极气体流道(21)中，相邻所述阴极全深度段(211)与所述阴极半深度段(212)之间连接有阴极过渡段(213)，所述阴极过渡段(213)的深度在所述第二方向上自所述阴极全深度段(211)至所述阴极半深度段(212)逐渐减小。

9.根据权利要求8所述的双极板，其特征在于，在所述第一方向上，同一所述阳极气体流道(11)的所述阳极全深度段(111)的宽度、所述阳极半深度段(112)的宽度与所述阳极过渡段(113)的宽度均相等；

在所述第一方向上，同一所述阴极气体流道(21)的所述阴极全深度段(211)的宽度、所述阴极半深度段(212)的宽度与所述阴极过渡段(213)的宽度均相等。

10.一种燃料电池，其特征在于，包括如权利要求1‑9任一项所述的双极板。