1.一种单分子固体酸催化剂，其特征在于，所述催化剂的结构式为：

2.一种如权利要求1所述单分子固体酸催化剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.将二乙烯三胺加入CH2Cl2中并使其分散；

S2.将ClSO3H与CH2Cl2形成的混合液滴入步骤S1所得溶液中，冰浴条件下反应；

S3.反应结束后，将沉淀依次用CH2Cl2和乙醇洗涤，干燥即得单分子固体酸催化剂。

3.根据权利要求2所述单分子固体酸催化剂的制备方法，其特征在于，步骤S2所述反应时间为3～5h。

4.根据权利要求2所述单分子固体酸催化剂的制备方法，其特征在于，步骤S2所述的混合液中，ClSO3H与CH2Cl2的体积比为2～3:5～10。

5.如权利要求1所述单分子固体酸催化剂在从薯蓣科植物中提取皂素方面的应用。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述单分子固体酸催化剂在将皂苷醇解成皂素中的应用，所述皂苷从所述薯蓣科植物中提取得到。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述单分子固体酸催化剂醇解皂苷的方法为：将皂苷溶于乙醇，并加入单分子固体酸催化剂后，转入高压釜中进行醇解反应，反应结束后，将单分子固体酸催化剂分离，反应液干燥即得含有皂素的产物。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述醇解反应的温度为90～120℃，所述醇解反应的时间为6～9h。

9.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述皂苷与所述单分子固体酸催化剂的质量比为1:0.5～5。

10.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述皂苷的提取方法为：薯蓣科植物干燥、粉碎后过筛，取筛下物与乙醇或甲醇回流提取，过滤后对滤液烘干即得。