1.一种油烟湿式净化装置，其特征在于：包括湿式截留净化箱、油烟导入管路和净化气导出管路；所述的湿式截留净化箱内盛装有净化溶液和若干球体堆积组成的球界面系统；

所述的净化溶液位于所述湿式截留净化箱底部；所述的球界面系统仅下部浸没于所述的净化溶液中；所述的油烟导入管路在所述湿式截留净化箱内的开口低于所述净化溶液液面；

所述的净化气导出管路在所述湿式截留净化箱内的开口高于所述球界面系统顶部。

2.如权利要求1所述的装置，其特征在于：所述的油烟导入管路在所述湿式截留净化箱内的开口设置筛板对导入的油烟气进行筛板分散。

3.如权利要求1所述的装置，其特征在于：所述的净化气导出管路在所述湿式截留净化箱内的开口设置孔径小于所述球体外径的挡网。

4.如权利要求1所述的装置，其特征在于：所述的湿式截留净化箱侧壁设置有与湿式截留净化箱内部连通的透明观察窗。

5.如权利要求4所述的装置，其特征在于：所述的透明观察窗上进一步设加液口。

6.如权利要求1所述的装置，其特征在于：所述的湿式截留净化箱底部还设有排液口，用于排出截留净化废液。

7.如权利要求1所述的装置，其特征在于：所述的净化溶液是碱性截留净化溶液，或含有嗜油微生物的净化溶液。

8.如权利要求1所述的装置，其特征在于：所述的球界面系统由多个球体堆积组成，所述的球体为耐酸碱的轻质陶瓷、高分子树脂的实心球体，或空心球体。

9.如权利要求8所述的装置，其特征在于：所述的轻质陶瓷优选多孔陶瓷，优选通过微孔发泡制得的微孔陶瓷。

10.如权利要求1或8任意一项所述的装置，其特征在于：所述的球体直径为5 10cm。

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