1.具备盖检测功能的压力锅，其包括盖组件(2)、电控装置(9)、固定耦合结构(3)、被耦合结构(4)以及设置有发热体的锅组件(1)；锅组件(1)与盖组件(2)可拆且旋转连接，固定耦合结构(3)包括导电体(32)；被耦合结构(4)包被耦合件(42)；导电体(32)、被耦合件(42)中的一个设置在盖组件(2)上，另一设置在锅组件(1)上，其特征是，

至少两个导电体(32)相互电性连接而实现电性导通；导电体(32)与被耦合件(42)可拆地电性连接，被耦合件(42)与电控装置(9)电性连接；

和/或，

还包括与设置在锅组件(1)或盖组件(2)上且与电控装置(9)电性连接的角度传感器(92)；被耦合件(42)相对锅组件(1)或盖组件(2)可动，且可动路径在水平面的投影为绕锅组件(1)与盖组件(2)旋转连接的轴心线的圆弧线；角度传感器(92)用于检测被耦合件(42)的运动；锅组件(1)或盖组件(2)与被耦合件(42)连接，使得锅组件(1)或盖组件(2)能够随着被耦合件(42)可动，同时锅组件(1)或盖组件(2)与被耦合件(42)可拆。

2.根据权利要求1所述的具备盖检测功能的压力锅，其特征是，固定耦合结构(3)还包括第一耦合载体(31)，被耦合结构(4)还包括第二耦合载体(41)，第一耦合载体(31)设置在锅组件(1)上且设置有导电体腔(311)，导电体(32)完全置于导电体腔(311)内；被耦合件(42)包括从第二耦合载体(41)凸起的耦合凸台(423)，耦合凸台(423)嵌入导电体腔(311)。

3.根据权利要求1所述的具备盖检测功能的压力锅，其特征是，角度传感器(92)为物理触发式开关，被耦合件(42)设置有旋转触发体(43)，角度传感器(92)位于旋转触发体(43)的可动路径上。

4.根据权利要求3所述的具备盖检测功能的压力锅，其特征是，旋转触发体(43)包括第一触发体(431)以及第二触发体(432)；角度传感器(92)包括第一检测装置(921)以及第二检测装置(922)，有盖组件(2)的微压烹饪模式时第二触发体(432)触发第二检测装置(922)，有盖组件(2)的高压烹饪模式时第一触发体(431)触发第一检测装置(921)。

5.根据权利要求1所述的具备盖检测功能的压力锅，其特征是，固定耦合结构(3)还包括导通件(93)，导电体(32)通过为导线的导通件(93)相互连接。

6.根据权利要求5所述的具备盖检测功能的压力锅，其特征是，导通件(93)上设置有保险性器件(931)。

7.根据权利要求1所述的具备盖检测功能的压力锅，其特征是，导电体(32)设置在盖组件(2)上，盖组件(2)设置有电磁阀(28)、温度传感器(29)中的至少一个，电磁阀(28)、温度传感器(29)分别与导电体(32)电性连接。

8.根据权利要求1‑7任一所述的具备盖检测功能的压力锅，其特征是，锅组件(1)、盖组件(2)均设置有旋转连接耳(81)以及旋转让位槽(82)，锅组件(1)的旋转连接耳(81)穿过盖组件(2)的旋转让位槽(82)后旋转锅组件(1)，使锅组件(1)的旋转连接耳(81)与盖组件(2)的旋转连接耳(81)相抵；锅组件(1)相对盖组件(2)旋转某一角度后，锅组件(1)相对盖组件(2)在沿两者的旋转轴心线上、被限制相互远离。