1.一种食品压缩成型装置，其特征在于：包括模具盒、模具底板和模具盒盖，所述模具底板水平设置于模具盒内，所述模具底板用于承载物料，所述模具盒盖用于将物料压紧在模具底板上，所述模具盒盖包括压板和锁紧装置，所述锁紧装置包括驱动件，所述驱动件设置于压板的顶部，所述驱动件的两侧对称设置有两个平行的锁紧件，所述模具盒包括盒底和盒壁，所述盒壁上设置有与所述锁紧件位置对应的卡槽，所述驱动件驱动锁紧件伸入卡槽中完成模具盒盖的锁紧动作。

2.根据权利要求1所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述驱动件为齿轮，所述锁紧件为齿条，所述齿轮水平设置于压板顶部的中心位置，所述齿条平行对称设置于齿轮的两侧，且所述齿条与齿轮啮合，所述齿轮带动两齿条作相互靠近或相互远离的同步直线运动。

3.根据权利要求1所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述压板的顶部还设置有两个限位板，所述限位板呈L型，且两所述限位板以锁紧件为中心对称设置，所述限位板用于锁紧件的限位和导向。

4.根据权利要求2所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述齿轮的顶部设置有圆柱型的旋钮，所述旋钮的顶部设置有矩形的拧口。

5.根据权利要求4所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述盒壁上靠近模具底板的位置开设有多个均匀排布的排水孔，且所述排水孔的间距为6mm。

6.根据权利要求1所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述模具底板上也设置有多个均匀排布的排水孔。

7.根据权利要求5或6所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述排水孔的直径为

2mm。

8.根据权利要求2所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述盒底上设置有多个与所述模具底板上的排水孔位置相对应的泄压孔，且所述泄压孔的直径与排水孔的直径相等。

9.根据权利要求1所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述模具盒任一相对的盒壁上对称设置有定位孔，所述定位孔为长圆孔，且所述定位孔的棱边上均设置有圆弧倒角。

10.根据权利要求1所述的食品压缩成型装置，其特征在于：所述模具盒的盒底上还对称设置有两个脱模孔，所述脱模孔的直径为20mm,且所述脱模孔的间距为100mm。