1.一种发酵机加热搅拌装置，其特征在于：包括安装架，安装架上安装有搅拌罐（1），所述搅拌罐（1）内设有复合型搅拌机构，复合型搅拌机构连接有用于驱动其转动的驱动机构，所述发酵机加热搅拌装置还包括用于对搅拌罐（1）进行加热的加热结构和用于对搅拌罐（1）进行翻转的翻转机构。

2.如权利要求1所述的发酵机加热搅拌装置，其特征在于：所述复合型搅拌机构包括与所述驱动机构驱动连接的主搅拌组件，所述主搅拌组件上布置有副搅拌组件。

3.如权利要求2所述的发酵机加热搅拌装置，其特征在于：所述主搅拌组件包括搅拌轴（6）以及布置在搅拌轴（6）上的至少一组主搅拌结构，定义搅拌轴（6）的轴向方向为前后方向，主搅拌结构包括前后间隔布置在搅拌轴（6）上的两个连接板（8），每个连接板（8）的远离搅拌轴（6）的一侧均具有与搅拌罐（1）内轮廓面适配的弧形段，两个所述连接板（8）之间连接有与所述搅拌罐（1）内壁贴合的弧形板，所述弧形板用于在随所述搅拌轴（6）转动的过程中刮起物料；

两个所述连接板（8）之间还连接有若干条前后延伸的连接杆（7），多条连接杆（7）在由内到外的方向上间隔布置，且相邻连接杆（7）之间形成供所述弧形板抬起的物料到达一定高度后落下的落料通道。

4.如权利要求3所述的发酵机加热搅拌装置，其特征在于：所述主搅拌结构的组数为两组，两组主搅拌结构沿所述搅拌轴（6）成中心对称，其中一组主搅拌结构上布置有所述副搅拌组件，所述副搅拌组件包括与前后两个所述连接板（8）中的至少一个转动装配的转轴（10），所述转轴（10）的轴向上间隔布置有多个搅拌叶（5）。

5.如权利要求3或4所述的发酵机加热搅拌装置，其特征在于：所述弧形板的迎料端为尖端（9）。

6.如权利要求5所述的发酵机加热搅拌装置，其特征在于：所述驱动机构为安装在搅拌罐（1）上的伺服电机（4），伺服电机（4）的输出轴与所述搅拌轴（6）驱动连接。

7.如权利要求1‑4任一项所述的发酵机加热搅拌装置，其特征在于：所述安装架包括间隔布置的第一固定座（3）和第二固定座（2），所述第一固定座（3）上开设有与搅拌罐（1）表面适配的弧形放置槽，所述搅拌罐（1）的一端活动支撑在所述弧形放置槽内，另一端连接有连杆（11），所述连杆（11）与第二固定座（2）转动装配，所述搅拌罐（1）的下侧设置有用于抬起搅拌罐（1）的液压推杆（13），所述液压推杆（13）形成所述翻转机构。

8.如权利要求1‑4任一项所述的发酵机加热搅拌装置，其特征在于：所述搅拌罐（1）的侧壁上圆周均布有深度沿轴向延伸的插孔，所述加热结构包括插装在插孔中的电加热管（12）。