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专利号: 2021220846263
申请人: 重庆美地酒店设备有限公司
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
更新日期:2024-12-23
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:包括壳体(1),所述壳体(1)顶部设有空腔,所述空腔内设有多个炉头(2),多个所述炉头(2)上均设有油锅(3),所述壳体(1)外侧设有进气孔,所述进气孔内设有燃气管(4),所述燃气管(4)一端与炉头(2)底部连接,另一端穿过进气孔延伸至壳体(1)外部与燃气罐连接,所述壳体(1)顶部且靠近油锅(3)一侧垂直设有支架(5),所述支架(5)上设有用于搅拌食材的搅拌组件,所述搅拌组件包括设置在支架(5)上的导向杆(6),所述导向杆(6)的延伸方向与支架(5)的延伸方向一致,所述导向杆(6)上套设有导向块(7),所述导向块(7)上设有安装架(8),所述安装架(8)垂直于导向块(7),所述安装架(8)上设有用于搅拌食材的搅拌件。

2.根据权利要求1所述的一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:所述搅拌件包括转动连接在安装架(8)底部且远离导向块(7)一侧的搅拌杆(9),所述搅拌杆(9)的延伸方向竖直向下且垂直于安装架(8),所述搅拌杆(9)底部间隔均匀设有多个搅拌铲(90),所述导向块(7)上且靠近安装架(8)设有用于驱动搅拌杆(9)旋转的驱动件。

3.根据权利要求2所述的一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:所述驱动件包括设置在导向块(7)上且靠近安装架(8)的伺服电机(80),所述伺服电机(80)的输出端安装有主动链轮(81),所述搅拌杆(9)上安装有从动链轮(91),所述主动链轮(81)与所述从动链轮(91)在同一水平面上且主动链轮(81)与从动链轮(91)之间连接有传动链(10),所述壳体(1)顶部且靠近支架(5)一侧设有用于驱动导向块(7)上下移动的升降件。

4.根据权利要求3所述的一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:所述升降件包括设置在壳体(1)顶部且靠近支架(5)一侧的底座(11),所述底座(11)上设有升降气缸(12),所述升降气缸(12)的活塞杆与导向块(7)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:所述油锅(3)底部开设有排油口,所述排油口内设有排油管(13),所述排油管(13)远离排油口一端延伸至壳体(1)外侧安装有阀门。

6.根据权利要求5所述的一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:所述油锅(3)内设有过滤篮(30),所述过滤篮(30)上一体成型有手柄。

7.根据权利要求1所述的一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:所述壳体(1)底部沿周侧设有多个万向轮(14)。

8.根据权利要求1所述的一种多缸燃气式油炸锅,其特征在于:所述壳体(1)外侧设有多个散热孔。