1.一种烧水器壳体结构，包括具有延展性的金属上盖、安装在金属上盖下方的绝缘内板体、与金属上盖固定在一起的绝缘底壳，其特征是：金属上盖的外表面覆盖有绝缘层，金属上盖的侧壁将绝缘底壳的上端外壁包裹；绝缘内板体上设置有多个规则设置的凸起部件，各凸起部件包括设置在顶部的封闭的触摸面、设置在下端供平顶圆柱弹簧插入的开口、与开口连通且用于容纳平顶圆柱弹簧的容腔，各凸起部件的上端对应插入设置在金属上盖的各通孔内，在凸起部件的外壁与通孔之间填充有防止液体渗入的绝缘密封胶。

2.如权利要求1所述的烧水器壳体结构，其特征是：金属上盖由铝合金材料一体成型。

3.如权利要求1所述的烧水器壳体结构，其特征是：凸起部件为圆柱形筒体，其上下两端都垂直凸出于绝缘内板体的上下顶部水平面，插入在通孔内的各凸起部件的上端都凸出于金属上盖的顶部水平面。

4.如权利要求1‑3任意一项所述的烧水器壳体结构，其特征是：在凸起部件的顶部设置有触摸键。

5.如权利要求4所述的烧水器壳体结构，其特征是：触摸键的背面设置有粘胶层，触摸键粘合在凸起部件的触摸面上。