1.一种升降集成烤串模块系统，包括升降支座(1)和安装于升降支座(1)上的升降驱动装置(2)，所述升降支座(1)上升降滑动安装有升降支架(3)，所述升降驱动装置(2)用于驱动升降支架(3)升降运动，其特征在于：还包括烤串架(4)，所述烤串架(4)由顶架(5)与底板(6)组成，烤串架(4)的顶架(5)与底板(6)之间连接有若干个烤串夹持组件，所述升降支架(3)具有楔形挂钩(31)，所述烤串架(4)的顶架(5)上设有与楔形挂钩(31)相配合的楔形挂槽(51)；所述烤串夹持组件包括下部紧配座(7)和上部紧配座(8)，下部紧配座(7)固定于底板(6)上，上部紧配座(8)固定于顶架(5)上，所述下部紧配座(7)具有紧配穿行孔A(72)，所述上部紧配座(8)具有与紧配穿行孔A(72)相对应的紧配穿行孔B(82)；所述烤串夹持组件的紧配穿行孔A(72)、紧配穿行孔B(82)对应夹持装配有串签(13)。

2.按照权利要求1所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述烤串架(4)的底板(6)一端具有大头防呆块(61)，所述烤串架(4)的底板(6)另一端具有小头防呆块(62)。

3.按照权利要求2所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：还包括烤炉(10)，所述烤炉(10)顶部具有炉口(101)，所述烤炉(10)的炉口(101)两侧分别对应设有防呆悬挂座A(11)和防呆悬挂座B(12)，所述防呆悬挂座A(11)上设有与大头防呆块(61)相配合的防呆悬挂槽A(111)，所述防呆悬挂座B(12)上设有与小头防呆块(62)相配合的防呆悬挂槽B(121)。

4.按照权利要求1所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述烤串夹持组件还包括导向竖杆(9)，所述导向竖杆(9)下端与下部紧配座(7)连接，所述导向竖杆(9)上端与上部紧配座(8)连接。

5.按照权利要求1或4所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述下部紧配座(7)的紧配穿行孔A(72)处具有对向设置的两个紧配夹臂A(71)。

6.按照权利要求1或4所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述上部紧配座(8)的紧配穿行孔B(82)处具有对向设置的两个紧配夹臂B (81)。

7.按照权利要求5所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述紧配夹臂A(71)由弹性塑胶材料制造。

8.按照权利要求6所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述紧配夹臂B(81)由弹性塑胶材料制造。

9.按照权利要求3所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述大头防呆块(61)的尺寸大于小头防呆块(62)的尺寸。

10.按照权利要求3所述的一种升降集成烤串模块系统，其特征在于：所述防呆悬挂座A(11)沿着炉口(101)侧边长度方向呈条形设置，所有防呆悬挂槽A(111)沿着防呆悬挂座A(11)长度方向依次布设；所述防呆悬挂座B(12)沿着炉口(101)侧边长度方向呈条形设置，所有防呆悬挂槽B(121)沿着防呆悬挂座B(12)长度方向依次布设，所述防呆悬挂槽A(111)与防呆悬挂槽B(121)一一对应设置。