1.一种发酵罐补碱装置，包括发酵罐组件(10)和补碱机构(20)，所述发酵罐组件(10)的右侧设置有补碱机构(20)；

所述发酵罐组件(10)包括发酵罐主体(11)，所述发酵罐主体(11)的左侧内壁固定安装有固定块(12)，所述固定块(12)的内部活动安装有插接块(13)，所述插接块(13)的右侧固定连接有侵入式检测探头(14)，其特征在于：所述发酵罐组件(10)的内部设置有安装机构(30)；

所述安装机构(30)包括固定安装于固定块(12)上表面的支架(31)，所述支架(31)的内侧顶壁活动安装有弹簧(32)，所述弹簧(32)的底端固定连接有连接板(33)，所述连接板(33)的顶部固定连接有贯穿弹簧(32)并延伸至支架(31)外部的伸出杆(34)，所述连接板(33)的底部固定连接有贯穿插接块(13)的限位杆(35)。

2.根据权利要求1所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述发酵罐主体(11)的正面通过合页活动安装有开关门(15)，所述开关门(15)的正面固定安装有把手。

3.根据权利要求1所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述补碱机构(20)包括固定安装于发酵罐主体(11)右表面的支撑板(21)，所述支撑板(21)远离发酵罐主体(11)的一侧固定连接有存碱箱(22)，所述支撑板(21)的底部固定安装有第一增压泵(23)。

4.根据权利要求3所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述第一增压泵(23)的入水口固定连接有与存碱箱(22)连通的入碱管(25)，所述入碱管(25)的外表面固定安装有流量控制阀(26)，所述第一增压泵(23)的出水口固定连接有与发酵罐主体(11)连通的出碱管(24)。

5.根据权利要求3所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述存碱箱(22)的顶部固定安装有酒精存储箱(27)，所述酒精存储箱(27)的左侧设置有灭菌组件(28)。

6.根据权利要求5所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述灭菌组件(28)包括固定安装于存碱箱(22)顶部的第二增压泵，所述第二增压泵的入水口固定连接有与酒精存储箱(27)固定连接的入水管。

7.根据权利要求6所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述第二增压泵的出水口固定连接有延伸至支撑板(21)下方的出水管，所述出水管的底部固定连接有增压喷头。

8.根据权利要求7所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述支撑板(21)的内部开设有与出水管相适配的穿孔，出水管通过穿孔贯穿并延伸至支撑板(21)的底部。

9.根据权利要求6所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述固定块(12)的右侧开设有与插接块(13)相适配的安装槽，插接块(13)活动安装于安装槽内。

10.根据权利要求6所述的一种发酵罐补碱装置，其特征在于，所述支架(31)的顶部开设有与伸出杆(34)相适配的通孔，伸出杆(34)通过通孔贯穿并延伸至支架(31)的外部。