1.一种应急管理系统，用于隧道灭火，其特征在于，所述应急管理系统包括：喷淋管道，包括供水管道及多个出水管道，所述供水管道用以设于所述隧道的一侧壁，且沿所述隧道长度方向延伸设置，所述供水管道在长度方向间隔设有多个出水口，每个所述出水管道与一个所述出水口对应设置，各所述出水管道的一端设于对应的所述出水口以连通所述供水管道，且各所述出水管道上设有控制阀门，以使所述出水管道具有通路状态及闭路状态；以及，

移动喷头组件，包括移动基座及喷头，所述移动基座用以设于所述隧道的侧壁，且与所述喷淋管道同侧，所述移动基座可沿所述供水管道长度方向活动设置，所述喷头设于所述移动基座上；

其中，所述移动喷头组件还包括对接管道，所述对接管道包括喷头连接头及对接头，所述喷头连接头与所述喷头的进水口连接，所述对接头与所述出水管道远离所述供水管道的一端对接，且所述对接头与所述出水管道对接时所述出水管道处于通路状态，以连通所述出水管道与所述对接管道。

2.如权利要求1所述的应急管理系统，其特征在于，所述移动喷头组件还包括导轨，所述导轨用以设于所述隧道的侧壁上，且与所述喷淋管道同侧，所述导轨沿所述供水管道长度方向延伸设置；

所述移动基座包括移动小车，所述移动小车用以承载所述喷头，且所述移动小车可沿所述隧道长度方向活动设于所述导轨上。

3.如权利要求1所述的应急管理系统，其特征在于，所述出水管道设于所述供水管道下侧，所述对接管道设于所述出水管道下方，且所述对接头可沿上下方向活动以连接所述出水管道；

所述移动喷头组件还包括驱动机构，所述驱动机构设于所述移动基座上，用以驱动所述对接头沿上下方向升降。

4.如权利要求3所述的应急管理系统，其特征在于，所述驱动机构包括驱动电机、丝杆及连接块，所述驱动电机设于所述移动基座上，且与所述丝杆连接，用以驱动所述丝杆转动，所述连接块连接于所述对接头外周，且所述连接块套设于所述丝杆上，以使得所述连接块沿上下方向升降。

5.如权利要求1所述的应急管理系统，其特征在于，所述移动喷头组件还包括设于所述移动基座上的转动机构，所述转动机构用以调节所述喷头的转动角度及方向。

6.如权利要求5所述的应急管理系统，其特征在于，所述转动机构包括：第一转动机构，包括第一电机及第一连接杆，所述第一电机用以驱动所述第一连接杆转动，所述第一连接杆一端与所述喷头可转动连接，以使所述喷头沿上下方向转动；以及，第二转动机构，包括第二电机及第二连接杆，所述第二电机用以驱动所述第二连接杆转动，所述第二连接杆一端与所述喷头可转动连接，以使所述喷头沿上下方向转动。

7.如权利要求5所述的应急管理系统，其特征在于，所述移动基座上还设有监控摄像头，以通过所述监控摄像头监控火源位置。

8.如权利要求1所述的应急管理系统，其特征在于，所述喷淋管道与所述移动喷头组件分别设有两组，两个所述喷淋管道分别用以设于所述隧道的相对两侧壁，且两个所述移动喷头组件分别与两个所述喷淋管道一一对应用以设于所述隧道两侧壁。

9.如权利要求1所述的应急管理系统，其特征在于，所述应急管理系统还包括多个烟温传感器，多个所述烟温传感器沿所述供水管道长度方向间隔设置。

10.如权利要求1所述的应急管理系统，其特征在于，所述控制阀门包括电磁阀。