1.一种节能炒炉，其特征在于：包括炉体(1)，炉体(1)前侧左右两部均通过销轴(13)活动铰接有盖板(11)，两块所述盖板(11)前侧均固定安装有主火阀门(7)、长明火阀门(8)、电源开关(9)和前置水龙头阀门(10)，位于所述炉体(1)上部固定焊接有台板(2)，台板(2)上面左右两部均固定焊接有拉伸温锅台(4)和拉伸炮台口(6)；

所述炉体(1)上部后侧竖直向上固定安装有后侧板(3)，位于所述后侧板(3)前侧左右两部均活动安装有摇摆水龙头(5)。

2.根据权利要求1所述的一种节能炒炉，其特征在于：所述炉体(1)底部四角处均竖直向下固定安装有升降支腿(12)。

3.根据权利要求1所述的一种节能炒炉，其特征在于：所述拉伸温锅台(4)和拉伸炮台口(6)上端口的截面呈圆弧状分布。

4.根据权利要求1所述的一种节能炒炉，其特征在于：所述炉体(1)、台板(2)、拉伸温锅台(4)和拉伸炮台口(6)均为不锈钢件。

5.根据权利要求1所述的一种节能炒炉，其特征在于：所述主火阀门(7)和长明火阀门(8)分别与拉伸炮台口(6)和拉伸温锅台(4)的燃气喷嘴管道连通。