1.一种魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、DKGM粉末的制备：将KGM粉末与体积浓度为25～50％的乙醇溶液混合，在20～70℃下搅拌反应一段时间，加入碱液，继续在20～70℃下搅拌反应一段时间，得到DKGM粗品；

DKGM粗品经洗涤、干燥后得到DKGM粉末；

S2、DKGM/活性成分微胶囊的制备：将水溶性活性成分溶解至纯水中，得到活性成分溶液，向活性成分溶液中加入步骤S1中的DKGM粉末，搅拌一段时间，离心，取沉淀物，真空冷冻干燥后得到DKGM/活性成分微胶囊。

2.根据权利要求1所述的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊的制备方法，其特征在于：在步骤S1中，KGM粉末的质量与碱液的摩尔数之比为2～8g:0.8～3mol；

和/或，在步骤S1中，KGM粉末的质量与乙醇溶液的体积之比为2～8g:100mL；

和/或，在步骤S1中，采用微波加热的方式将反应温度控制在20～70℃之间；

和/或，在步骤S1中，KGM粉末与乙醇溶液混合后，在20～70℃下搅拌反应5～10min，加入碱液后搅拌反应10～20min；

和/或，在步骤S2中，向活性成分溶液中加入步骤S1中的DKGM粉末后，搅拌15min以上。

3.根据权利要求1所述的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊的制备方法，其特征在于：在步骤S1中，所述碱液为氢氧化钠溶液。

4.根据权利要求1所述的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊的制备方法，其特征在于：在步骤S1中，洗涤DKGM粗品时，使用浓度梯度升高的乙醇溶液对DKGM粗品进行洗涤，再使用无水乙醇对DKGM粗品进行脱水，得到DKGM半成品；

和/或，在步骤S1中，干燥洗涤后的DKGM粗品时，采用真空冷冻干燥方式。

5.根据权利要求4所述的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊的制备方法，其特征在于：在步骤S1中，洗涤DKGM粗品时使用的乙醇溶液的体积浓度分别为30％、60％和90％。

6.根据权利要求1所述的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊的制备方法，其特征在于：在步骤S2中，水溶性活性成分的添加量为纯水质量的10～25％，DKGM粉末的添加量为纯水质量的

10～20％；

和/或，在步骤S2中，水溶性活性成分为花青素、白藜芦醇、姜黄素、叶黄素和多酚中的一种或多种。

7.根据权利要求1所述的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊的制备方法，其特征在于：在步骤S1中，KGM粉末的质量与碱液的摩尔数之比为3～5g:1.6～2.4mol，乙醇溶液的体积浓度为

25～30％。

8.一种由权利要求1至7中任一项所述的制备方法制得的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊。

9.如权利要求8所述的魔芋葡甘聚糖靶向递送胶囊在结肠靶向药物制备中的应用。

10.DKGM粉末在结肠靶向药物制备中的应用，其特征在于：所述DKGM粉末的制备方法如下：

将KGM粉末与体积浓度为25～50％的乙醇溶液混合，在20～70℃下搅拌反应5～10min，加入碱液，继续在20～70℃下搅拌反应10～20min，得到DKGM粗品；DKGM粗品经洗涤、干燥后得到DKGM粉末。