1.一种文件管理方法，其特征在于，包括：接收触摸屏发送的断电信息；

基于所述断电信息向所述触摸屏关联的文件管理器发送备份指令；

根据所述备份指令将所述触摸屏对应的应用程序文件存储至目标文件夹；

当检测到所述目标文件夹的运行目录中没有文件操作时，控制所述触摸屏关联的电源模块进行断电。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制所述触摸屏关联的电源模块进行断电包括：

将所述电源模块中的电源电压降低至零。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在控制所述触摸屏关联的电源模块进行断电之前，所述方法还包括：

对所述目标文件夹对应的运行目录进行三重数据加密。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在控制所述触摸屏关联的电源模块进行断电之前，所述方法还包括：

进入所述目标文件夹对应的运行目录，以关闭所述目标文件夹对应的运行目录中的运行进程，并删除所述运行进程；

检测所述目标文件夹的运行目录中是否有文件操作；

若所述目标文件夹的运行目录中有文件操作，则重新进入所述目标文件夹对应的运行目录，以关闭所述运行目录中的运行进程并删除。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在检测到所述目标文件夹的运行目录中没有文件操作之前，所述方法还包括：基于所述断电信息向所述触摸屏关联的文件管理器发送加密指令；

基于所述加密指令更改所述应用程序文件可执行的属性信息；

利用三重数据加密算法对更改后的应用程序文件进行加密；

判断对所述更改后的应用程序文件的加密操作是否成功；

若加密成功，将所述目标文件夹对应的上级目录设置为隐藏状态并设置验证机制，以隐藏所述目标文件夹；否则，则重新利用三重数据加密算法对所述更改后的应用程序文件进行加密。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，在控制所述触摸屏关联的电源模块进行断电之后，所述方法还包括：

接收上电指令；

基于所述上电指令向所述触摸屏发送验证请求；

当识别到验证成功后，对所述目标文件夹对应的上级目录的隐藏状态进行解锁；以及将所述目标文件夹中加密后的应用程序文件拷贝至所述运行目录中；

对所述加密后的应用程序文件进行解密，并修改解密后的应用程序文件对应的属性信息，以运行解密后的应用程序。

7.一种文件管理装置，其特征在于，包括：第一接收模块，用于接收触摸屏发送的断电信息；

第一发送模块，用于基于所述断电信息向所述触摸屏关联的文件管理器发送备份指令；

第一处理模块，用于根据所述备份指令将所述触摸屏对应的应用程序文件存储至目标文件夹；

控制模块，用于当检测到所述目标文件夹的运行目录中没有文件操作时，控制所述触摸屏关联的电源模块进行断电。

8.一种触摸屏终端，其特征在于，包括权利要求7所述的装置。

9.一种电子设备，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至6中任一项所述方法的步骤。

10.一种存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至6中任一项所述方法的步骤。