1.一种具有广谱抗菌性的荞麦组合物提取物，其特征在于，所述荞麦组合物，按重量份计，由如下组分组成：20～30份荞麦、5～8份两面针全草、10～12份山楂叶和5～8份沙棘叶；

所述提取物为水提产物，所述水提产物为利用水对组合物进行提取并去渣后所得液相物；

所述液相物包括过滤滤液、浓缩浸膏或滤液冻干粉；

所述荞麦为苦荞麦全草、苦荞麦根、苦荞麦壳、苦荞麦茎叶、甜荞麦全草中的任意一种。

2.根据权利要求1所述的具有广谱抗菌性的荞麦组合物提取物，其特征在于，所述荞麦组合物，按重量份计，由如下组分组成：25份荞麦、6份两面针、11份山楂叶和7份沙棘叶。

3.如权利要求1或2所述具有广谱抗菌性的荞麦组合物提取物的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)按所述重量份，将荞麦、两面针全草、山楂叶和沙棘叶混合；

(2)向所得混合物加入水，加温提取，取提取后的上清液，即得。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述荞麦、两面针全草、山楂叶和沙棘叶为干燥后过筛粉末；所述提取物包括过滤滤液、浓缩浸膏或滤液冻干粉。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，提取时，料液比为1g：15～

18mL；水温为30～80℃；提取时间为0.5～2小时。

6.根据权利要求1或2所述荞麦组合物提取物或者根据权利要求3～5任一项所述制备方法制备得到的荞麦组合物提取物在作为食品包装材料抑菌剂方面的应用。