1.一种检测苏姜猪背膘厚性状的方法，其特征在于，检测与苏姜猪背膘厚相关的SNP标记，所述SNP标记位于猪4号染色体上的SDR16C5基因的核苷酸序列上，所述SNP标记的位点为猪参考基因组11  .1版本4号染色体第75587915位碱基由G到C的位点突变，判断所述的SNP标记在所在染色体的第75587915位碱基是G还是C，其中，GG基因型比CG基因型和CC基因型的背膘厚小。

2.一种苏姜猪的遗传改良方法，其特征在于，包含如下步骤：提取苏姜猪的基因组DNA， 对所述基因组DNA进行PCR扩增，得到PCR扩增产物，对扩增产物测序，得到测序结果，根据测序结果，确定权利要求1所述的SNP分子标记的基因型，选育GG基因型的个体，淘汰该位点的 CG基因型和CC基因型个体，以逐代提高该位点的纯合基因型GG型的频率，从而降低苏姜猪的背膘厚，包括以下步骤：提取苏姜猪的基因组DNA，利用检测引物SDR16C5 F和 SDR16C5 R，检测SNP标记位于猪

4号染色体上的SDR16C5基因的核苷酸序列上，所述SNP标记的位点为猪参考基因组11  .1版本4号染色体第75587915位碱基由G到C的位点突变；

所述引物SDR16C5 F和 SDR16C5 R的核苷酸序列如下：

正向引物SDR16C5 F：TACAGACATCCCACAAACCAC；

反向引物SDR16C5 R：GACTCAAGCCCCATCCAG。