1.多肽VAPFPE在制备预防或治疗高血脂类疾病的药物和/或调节菌群紊乱的药物和/或肠道胆固醇吸收抑制剂方面的应用，所述多肽VAPFPE的氨基酸序列为：缬氨酸‑丙氨酸‑脯氨酸‑苯丙氨酸‑谷氨酸。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于降低高脂血症血清胆固醇、高甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于调节高脂血症肝脏X受体α、低密度脂蛋白受体、胆固醇7α羟化酶蛋白表达中的应用。

4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于调节肝脏脂质代谢及胆汁酸的合成。

5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于调控脂质代谢相关蛋白中的表达。

6.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于抑制小肠对胆固醇的吸收。

7.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于促进胆固醇的排泄。

8.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于下调小肠中肝细胞核因子4α、尼曼匹克C1型类似蛋白1的表达；和/或降低乙酰辅酶A乙酰转移酶2的蛋白表达；

和/或减少肠道中胆固醇酯的形成；和/或上调小肠中三磷酸腺苷结合转运体A1、ATP转运蛋白G家族成员/ATP转运蛋白G家族成员的蛋白表达。

9.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述多肽VAPFPE用于降低梭杆菌属（Clostridium_sensu_stricto_1）、别样杆菌属（Alistipes）的相对丰度；和/或增加瘤胃球菌属（Ruminococcaceae_UCG−014）、粪栖杆菌属（Faecalibaculum）和/或双歧杆菌属（Bifidobacterium）的相对丰度。