1.一种抗坏血酸在活海参贮运过程中保活的应用，其特征在于，所述抗坏血酸在活海参贮运过程中保活的应用包括将活海参在0～12℃环境温度下浸泡于5～50mg/L的抗坏血酸溶液中保藏，每升抗坏血酸溶液中放置1～2只活海参，进行密封并补充空气至海水与气体体积比为2:1或3:2。

2.根据权利要求1所述抗坏血酸在活海参贮运过程中保活的应用，其特征在于，所述活海参包括辽参、阿拉斯加红参、智利海参、梅花参与花刺参。

3.根据权利要求1所述抗坏血酸在活海参贮运过程中保活的应用，其特征在于，所述抗坏血酸溶液的浓度为5～50mg/L，所述抗坏血酸溶液的配制方法包括将抗坏血酸溶于海水或人工海水。