1.一种制备“仿竹节”结构液晶纤维的方法，其特征在于，所述的方法是采用同轴涂覆装置将液晶和聚合物溶液依次包裹在芯层纤维外层，聚合物溶液固着后，形成具有“仿竹节”结构液晶纤维；

其中，所述的同轴涂覆装置由纤维导向装置、纤维收集装置和供料装置三部分组成；供料装置由中间层流体进料口和外层流体进料口两部分组成；中间层流体进料口采用Y型管进料，Y型管的两个进料口分别为液晶层流体和竹节层流体进料口；

Y型管的两个进料口交替进料；外层流体进料口和中间层流体进料口同时进料；

所述的芯层纤维的直径为10 2000μm，中间流体层的厚度为1 100μm，外层流体层的厚~ ~度为1 100μm；

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所述Y型管中液晶层流体的涂覆长度为5 50000μm；竹节层流体的涂覆长度为1 100μm。

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2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的竹节层流体和外层流体均为聚合物流体。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述的液晶层流体包括向列型液晶与手性添加剂的组合、胆甾型液晶中的一种；其中，所述的向列型液晶包括乙基联苯腈、4'‑正丁基‑4‑氰基联苯、4‑丙基‑4'‑氰基联苯、4‑氰基‑4'‑戊基联苯、4‑庚基‑4'‑氰基联苯、反式‑4'‑(4‑戊基环己基)‑[1,1'‑联苯]‑4‑腈、E7中的一种或几种；所述的胆甾型液晶包括胆固醇乙酸酯、胆固醇丙酸酯、胆甾醇正丁酸酯、胆固醇壬酸酯、胆甾醇油酸酯、胆甾烯基亚油酸酯、胆甾醇苯甲酸酯、胆甾醇肉桂酸酯、胆甾醇乙基碳酸酯，胆固醇油醇碳酸酯、胆甾烯基异硬脂酰基碳酸酯、胆甾烯基丁烯酸酯、胆甾烯基碳酸酯、氯化胆固醇中的一种或几种；所述的手性添加剂包括S811、S1011、 R811、R6N、R5011、R1011、CB15中的一种或多种。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的聚合物为透明性好、可弯曲的聚合物，所述的聚合物为呈纤性好的水溶性高分子聚合物；所述的水溶性高分子聚合物包括聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、海藻纤维、羧甲基纤维素纤维、水性聚氨酯中的一种或几种。

5.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述芯层纤维包括可纺性纤维单丝、纺织纱线，其中所述的可纺性纤维单丝包括聚酯纤维、聚丙烯纤维、聚酰胺纤维，所述的纺织纱线包括棉、毛、丝、麻。

6.权利要求1 5任一项所述的方法制备得到的“仿竹节”结构液晶纤维。

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7.一种温度和压力双响应传感器，其特征在于，所述的传感器包括单根或多根权利要求6所述的“仿竹节”结构液晶纤维。