1.一种兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法包括以下步骤:(1)以豆渣膳食纤维、丙酸钙和抗坏血酸钠为原料,配制保鲜剂溶液,使溶液混合均匀,将食品级卡纸浸泡在所配制的保鲜剂溶液中;
(2)将充分吸附保鲜溶液的食品级卡纸取出、置干;
(3)将纳米硅气凝胶溶解在冰乙酸中,加入蒸馏水,再加入纳米壳聚糖和柠檬酸三丁酯,在磁力搅拌下使其充分溶解并混合均匀;
(4)采用真空减压过滤和超声波振荡的方法除去步骤(3)所制备溶液中的气泡,通过浇铸法将膜液均匀地涂布在玻璃板上,干燥后静置揭膜,置于恒温恒湿箱内平衡24~48h;
(5)将步骤(4)所制备的薄膜覆于步骤(2)所置干的食品级卡纸上;
(6)将覆膜的纸张裁剪成所需规格大小的卡片即可。
2.根据权利要求1所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中豆渣膳食纤维、丙酸钙和抗坏血酸钠的质量比为75~85:8~
12:5~15。
3.根据权利要求1所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中豆渣膳食纤维的制备方法为:将豆渣于95~105℃烘干后过筛,用乙醚浸泡豆渣进行脱脂处理后,水洗除去有机溶剂,于75~85℃条件下烘干,以m豆渣:m水=20~30:1配制溶液,调节溶液pH=5.5~6.5,加入木瓜蛋白酶和糖化酶,协同酶解。
4.根据权利要求1所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中食品级卡纸为活性碳纤维纸,厚度为0.5~1.5mm,浸泡时间为
10~20min。
5.根据权利要求1所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中置干的条件为:在55~65℃条件下真空干燥3~8min。
6.根据权利要求1所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中纳米硅气凝胶、纳米壳聚糖和柠檬酸三丁酯的质量比为55~
65:20~30:10~20。
7.根据权利要求1所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中纳米壳聚糖的制备方法为:取壳聚糖溶解在0.7~1.3%的乙酸中,使壳聚糖质量浓度为1~3mg/mL;搅拌壳聚糖溶液,同时加入0.5~1.5mg/mL的三聚磷酸钠溶液,随后升温至85~95℃蒸干溶剂,静置冷却,无水乙醇洗涤,真空干燥得纳米壳聚糖。
8.根据权利要求1所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡的制备方法,其特征在于,所述步骤(4)中真空减压过滤压力为‑0.06~‑0.12Mpa,超声波震荡处理的频率为20KHz~30KHz,时间共为25~35min,恒温恒湿箱内条件为相对湿度45~55%、温度20~30℃。
9.一种兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡,其特征在于,所述保鲜卡是根据权利要求1‑8任一项所述方法制备得到的。
10.根据权利要求9所述的兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡,其特征在于,所述保鲜卡为层压版保鲜卡,制备过程中所述步骤(5)中将薄膜覆于食品级卡纸的两侧;或者所述保鲜卡为贴纸版保鲜卡,制备过程中所述步骤(5)中将薄膜覆于食品级卡纸的一侧,另一侧粘合食品级粘贴型背干胶纸。