1.一种耐水型蛋白质基防晒霜，以质量百分比计，所述防晒霜包含5％～15％物理防晒剂、4％～10％保湿剂、1％～5％乳化剂、5％～15％油脂、8％～30％植物提取物、0.1％～

1％抗氧化剂、0.05％～0.2％防腐剂，其特征在于：所述防晒霜还包含40％～75％蛋白质水凝胶聚集体；

上述蛋白质水凝胶聚集体的制备方法为：将含20～100mmol/L还原剂的水溶液用NaOH调节pH值为4.0～10.0，然后将其与含10～100g/L蛋白质的水溶液按体积比1:9混合均匀，在40～60℃下反应12～24小时；其中，所述蛋白质为溶菌酶、牛血清白蛋白、α‑乳白蛋白、纤维蛋白原、β‑淀粉样蛋白、人血清蛋白、胶原蛋白、牛奶蛋白、木瓜蛋白酶、角蛋白、玉米醇溶蛋白中任意一种。

2.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于所述蛋白质水凝胶聚集体的制备方法为：将含25～50mmol/L还原剂的水溶液用NaOH调节pH值为6.0～8.0，然后将其与含20～50g/L蛋白质的水溶液按体积比1:9混合均匀，在45～55℃下反应24小时，得到蛋白质水凝胶聚集体。

3.根据权利要求1或2所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述还原剂为三(2‑羧乙基)膦盐酸盐、半胱氨酸、谷胱甘肽、精氨酸、酪氨酸中任意一种或多种。

4.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述乳化剂为司班60、司班80、吐温60、吐温80、硬脂酸、异硬脂酸中任意一种或多种。

5.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述物理防晒剂为氧化锌、二氧化钛中任意一种。

6.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述保湿剂为透明质酸钠、甘油、丁二醇、丙二醇、维生素E、木糖醇、生育酚乙酸酯中任意一种或多种。

7.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述油脂为液体石蜡、蜂蜡、甘油硬脂酸酯、糊精棕榈酸酯、氢化聚异丁烯、聚山梨醇酯‑80中任意一种或多种。

8.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述植物提取物为茶多酚、芦丁、芦荟提取液、黄芩苷、原花青素、葡萄籽油、水黄皮籽油、薏苡仁提取物中任意一种或多种。

9.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述抗氧化剂为丁羟甲苯、焦亚硫酸钠、维生素C中任意一种或多种。

10.根据权利要求1所述的耐水型蛋白质基防晒霜，其特征在于：所述防腐剂苯氧乙醇、山梨坦辛酸酯中任意一种。